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高端宴会该怎么点酒

宴会鲜少涉足，酒吧亦未曾踏入，心中却向往一探究竟。点酒之际，常感迷茫。只需掌握几招小技巧，便能轻松挑选心仪佳酿。

1、探寻产地：法国被誉为葡萄酒的种植与酿造胜地，其中波尔多、奥克等产区早已蜚声国际，所产美酒无疑是追求高品质人士的不二之选。

2、鉴赏葡萄品种：各具特色的葡萄品种酿造出风味迥异的佳酿，挑选何种，尽凭品酒者的个人喜好。其中，赤霞珠以其酒体浓郁、口感厚重著称；美露则以其柔顺优雅的口感备受推崇。

3、品鉴佳肴：挑选红酒佐餐时，需考量菜品特点。浓郁口味的菜肴宜搭配浓郁型红葡萄酒，而海鲜等追求原味的菜品，则更适宜白葡萄酒相伴。