茅香味是什么味
茅香(学名:Hierochloe odorata / Hierochloë odorata)是禾本科茅香属的一种芳香性植物,分布于欧亚大陆北部与北美洲。
茅香可以做为药草及制酒的原料(茅香伏特加),植株具有特殊的香味,这种香味是来自于香豆素的味道。
其实茅味不是指什么特别的味道,茅台是酱香型白酒,在我国算得上排名第一,口碑、销量、酒质还有价格都很高,正是因为茅台作为酱香酒的代表、也是最近几年酱香热的带动者和传播者,所以茅台一直是大家追捧的。
茅香味不是一种单纯的香味,它是一种酚类和醛类的复合香味感受,就是类似于漆香的感觉,还带点麻麻的那种感受,当然也有人形容像是草帘子的复合香气
茅香可以做为药草及制酒的原料(茅香伏特加),植株具有特殊的香味,这种香味是来自于香豆素的味道。