53度的茅台和五粮液的区别？
1、酿造工艺不同
五粮液：采用“混蒸混烧、续糟发酵、低温入窖缓慢发酵、量质摘酒、按质并坛”酿造工艺，出酒周期为三个月；
茅台酒：端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。
茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点。
2、酿造原料不同
五粮液：主要原料是“小麦、大米、玉米、高粱、糯米”五种粮食，最初也叫“杂粮酒”；
茅台酒：主要原料是高粱。
3、香型不同
五粮液：浓香型——窖香浓郁、绵甜醇厚、香味协调、甘洌爽净。
茅台酒：酱香型——酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、后味悠长，空杯留香持久。
五粮液：
茅台：
4、口感不同
五粮液：口味丰满，入口绵甜干净，尾净余长，喝完是“一日不见如隔三秋”、“干柴烈火”的感觉；
茅台酒：口味优雅细腻，入口顺滑，回味悠长，喝完口不干头不疼，是“你侬我侬绵绵情长”的感觉。
名酒鉴别口诀五粮不带液？
1、茅台多个镇，买时须谨慎。
2、泸州没老窖，马上往回绕
3、汾酒加集团，莫要再上前
4、西凤没有酒，最好躲着走
5、五粮春醇液，其余都略过
6、洋河海天梦，不然不要碰
7、古井不带贡，趁早别去
8、剑南不带春，别问真不真
9、水井缺了坊，存着价不涨
10、酒鬼变湘泉，还值多少钱
11、习酒写简体，让人瞧不起
12、董酒没药香，喝了也不香
13.长毛非老酒，瓶子刷酱油
14、名起祝福语，都是套路你！
15、大厂撸嫡系，渠道要牢记
鉴别名酒的口诀有，茅台多个镇，买时需谨慎。
五粮没有液，买走都是孽。
汾酒加集团，基本要玩完等等
