口感最接近飞天茅台的五款酒
贵州大曲70年代: 贵州大曲70年代当年是贵州茅台酒厂供应给员工专用,后来为了配合茅台酒的生产,于1999年停产。
在2015年又重新出山,这款酒的口感非常接近飞天茅台,在风味上也有茅系酒的独特风格,幽雅细腻,酱香醇厚,但新酒入口还是有点冲,跟飞天相比,口味略显淡薄,价格在200左右。
飞天迎宾:飞天迎宾采用的是坤沙工艺,具有正宗茅香风味,口感醇厚、入口绵柔,诸味协调、回味悠长有、略带微苦,空杯留香持久。
飞天迎宾酒和普通迎宾酒区别在于飞迎采用的是飞天标,普通迎宾用的是五星标,酒质不在一个档次、价格差距大,飞迎还被称为“小飞天”。
遵义1935: 遵义1935瓶身大红色包装,纪念红军,纪念红色革命,背景故事为遵义会议的召开,遵义会议会址作为主图,展现了此酒的特殊纪念意义,而且品鉴及收藏价值极高。
这两款酒口感非常相似,有正宗茅香风格,口感醇厚,入口软绵细腻,1935的香味比飞迎酱香更突出,被广评为最接近飞天的系列酒。
茅台镇里口感酒质最接近飞天的产品,从百元的赖九禾私藏酒到千元的国台十五年不等,看看你喝过其中那几款?
遵义1935
茅台是内部发行一款,并没有常规的流通,因此在市面也没有售卖,有一定的收藏价值,遵义1935是完全按照坤沙工艺酿造的,因其品质要高于其他系列酒,
其酒香纯正浓郁,茅香十足,口感醇厚,入口顺滑、绵柔。
遵义1935在所有系列酒中,口感、香味等特点最接近飞天的一款。
国台十五年
国台酒厂是茅台镇第二大酒厂,其酿酒师徐强是茅台酒厂的终身名誉厂长,在2011年荣获贵州十大名酒。
更有“酱酒新领袖”的称号。
国台十五年选用15年的优质基酒和陈年老酒进行勾调。
其酒体微黄,摇杯挂壁明显。
入口舒适,酱香突出,入喉醇厚饱满,陈香十足,其后感觉到粮香和陈酒香,整体香气协调,和飞天相比茅味弱一点。
由于酱香酒的风靡,国台酒厂也多次调价,现在国台15年零售已经达到了1299. 本人认为价格偏高。
钓鱼台 珍品一号
听其名,大多人会误认为是北京的钓鱼台,其实不然,他是一款酱香酒,其厂址位于赤水河畔茅台厂上游。
拥有自己的原料种植基地,挑选优质的糯高粱和小麦,以保证酿出高质量的酱酒,其年产值到3000吨酱香基酒。
珍品一号,其香气,酱香突出,口感醇厚、酒体醇和绵软、回味悠长、空杯留香持久的特点,其酒香与飞天相比缺乏了果香、焦香。
由其钓鱼台名字与北京钓鱼台同名,感觉其高大上,再加上酱酒的火热,价格也是水涨船高1099元。
建议:送礼使用,自饮酒免了。
赖九禾私藏酒
此酒笔者在茅台镇品尝过,其口感有6分茅香味。
所以在写赖九禾私藏酒就会想起茅台,其酒厂位于茅台酒厂对岸,隔着美酒河相望。
选料也是严格把控,挑选优质的糯高粱和小麦。
其酿造工艺是由茅台原厂长李应发的高徒曾传政把关,严格按照“12987”酿造工艺。
这款酒一经推出,就受到当地老者的喜爱,对其评价:开盖酱香扑鼻,入口醇厚回甘,饮后杯子留香持久。
夜郎古 大金奖
夜郎古酒业在清朝是余家烧坊,道光年间创建,已有200多年的历史,厂址位于茅台镇的中国酱酒核心区域。
经过改革现年产量5000吨,储存达到50000吨。
为其发展壮大奠定了基础。
夜郎古酒中大金奖是代表作,其味道醇厚,酱香较为突出,神情舒畅,回味悠长。
细细品味后还是有飞天的茅香味的