五粮液是以哪五种粮食为原料的
五粮液这五种原料配方经过千年演变，最终形成了五种原料的科学配比，即：高粱36％、大米22％、糯米18％、小麦16％、玉米8％。
这一配比十分符合人体对五谷杂粮营养成分的需求。
介绍： 白酒以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。
又称烧酒、老白干、烧刀子等。
酒质无色透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。
以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜，香气悠久，滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处。
宋代（公元960年－1279年）宜宾姚氏家族私坊酿制，采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。
到了公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。
现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。
2008年五粮液品牌价值已达480.56亿元。
五粮液的成分是什么意思
五粮液是一种以优质高粱、小麦、大米、玉米、红高粱为原料，经过发酵、蒸馏、陈化等工艺制成的中国传统白酒。
其成分即表示所使用的原料。
其中：
- 高粱指的是高粱米，高粱是一种农作物，其种子即高粱米，是五粮液的主要原料之一。
- 小麦是一种常见的酿酒原料，也是五粮液的主要原料之一。
- 大米是一种主要用于生产米酒的原料，也是五粮液的主要原料之一。
- 玉米是一种常见的酿酒原料，在五粮液的制作中也起到重要的作用。
- 红高粱是中国传统的酒精原料，也是五粮液的原料之一。
五粮液的成分搭配和比例是由五粮液公司的酒师根据传统工艺和配方进行调配，具体比例和配方是保密的商业机密。
五粮液配料
五粮液的主要配料是高粱、小麦、玉米、大米和豌豆。
这些配料都是经过精选和加工处理的，其中高粱是五粮液的主要原料，占比最高，而其他配料则是为了提高五粮液的口感和质量而添加的。
此外，五粮液的酿造过程也非常复杂，需要经过多次发酵、蒸馏和贮存等环节，才能最终成为一款优质的白酒。
总之，五粮液的配料和酿造过程都是非常严格和精细的，才能保证其独特的口感和品质。
原料配比：高粱36%+玉米8%+大米22%+小麦16%+糯米18%
要求：原料无霉变、无虫蛀、无异味，无杂质、无污染、没有农药残留的原料。
高粱：红高粱（高粱有软质高粱和硬质高粱，软质高粱吸水好，容易糊化；硬质高粱淀粉含量高，吸水稍差）玉米：黄色玉米、大米：普通大米、小麦：普通小麦.糯米：白色糯米。
以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料
五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿、精心勾兑而成，并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调
