简介
白酒作为中国的国酒，不仅有着悠久的历史和文化底蕴，也有着极高的收藏价值。其中，清香型白酒是家庭中最常见，也是大部分人喜欢的口味。随着时间的推移，清香型白酒也会老化，并逐渐形成老酒。老酒与新酒的口味有什么不同呢？本文将对此进行介绍。
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清香型白酒的口味
清香型白酒是中国传统白酒的一种，其酒体清澈透明，口感爽净，入口有香味，而且余味回甘。正因为这样的口感，清香型白酒受到了广大白酒爱好者的欢迎。普通的清香型白酒，烈度在40-55度之间，在口感上略有区别。其中，30-40度的叫“井台酒”，40-50度的叫“泸州老窖”，50度以上的叫“茅台酒”。不同的酒类品牌、不同的生产厂家会有所差异，但整体口感是相似的。
清香型白酒老酒的口味
清香型白酒的老酒口感与普通酒不同。老酒味道香气浓郁，入口醇厚，回味绵长，余味甜润。老酒在口感上更为细腻，而且口感更加醇厚，适合作为收藏品。老酒的制造需要时间，五年以上的才能叫做老酒。在贮存时，要防潮、避光、稳定温度，才能保存酒的品质，让它慢慢地老化。
总结
清香型白酒老酒的口感与普通的白酒不同，口感更为香醇，回味更长，适合作为收藏品。但即使是老酒，不同的酒类品牌、不同的酒厂还是有一定的区别。因此，在购买前，要根据自己的口味和收藏意愿进行选择。同时，在存储时，也应注意酒的质量，让它以最佳的状态保存，以备日后品尝。
