当深深迷恋上一种酒的时候，免不了就要对一种酒的来历感到感到好奇。法国有许多白酒酒庄，人们买白酒的时候，好像也是要买法国的白酒，才能算得上好的白酒。那么，法国白酒历史是怎样的呢？
法国白酒历史，可以追溯到公园前600年左右，距今2600多年的时期。希腊人从希腊带来了葡萄藤和栽培技术。到了900年后的公元3世纪，波尔多和勃艮的白酒市场已经初具规模，并且进入了供不应求的阶段。在公元6世纪，法国白酒得到进一步发展，到了中世纪，法国的白酒更是成为了主要出口产品，畅销不同国家。不过，法国白酒历史并非一路辉煌，他们也曾经遭遇过低谷。在1441年，就因为被禁止在良田中种植白酒，导致葡萄产量下降，白酒酿造陷入了萧条之中。到了1731年，这一禁令得到了部分的解封，白酒的生产得到了暂时的恢复，到了1789年，法国大革命爆发，良田禁止种植白酒这一禁令，得到了彻底的解封，法国的白酒种植和销售，开始得到全面的发展。到了1864年，法国的葡萄种植，受到了自然灾难，也就是蚜虫瘟疫，摧毁了大部分的葡萄庄园，后来将法国葡萄嫁接到可以抵抗害虫的美国葡萄上，法国的葡萄才得以存活下来。上述便是大致的法国白酒历史。购买白酒，尤其是收藏白酒，是一件需要经验，需要学识的事情。不单需要对法国白酒历史进行了解，还需要对法国不同白酒酒庄的发展和特点进行了解。白酒收藏，以品质作为标准，而白酒的品质，与当年葡萄的品质有着巨大的关联。这也是为什么，同样是一个牌子的白酒，某个年份的白酒为何可以那么贵。这多半与当年的白酒产量和质量相关。当年酿造的白酒品质也是好，售价也越高。如果还想要了解更多的法国白酒历史，大家可以购买相关的书籍，或是与懂行的人进行讨论。
