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巴中清香型白酒的历史和文化,常见的巴中清香型白酒种类

2023-10-09 06:04:52    作者:订酒网    来源:Djiuwang.com

什么是巴中清香型白酒

巴中清香型白酒是指产自四川省巴中市的一系列以香气清幽、味道醇厚、口感爽净、回味悠长为特点的优质白酒。其历史悠久,技艺精湛,被誉为中国白酒八大名酒之一。


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常见的巴中清香型白酒种类

巴中清香型白酒主要有两个系列:巴中国宾酒和巴中特曲。


巴中清香型白酒的历史和文化,常见的巴中清香型白酒种类


巴中国宾酒,是巴中清香型白酒的代表作,系用优质高粱、麦、大米等为酿造原料,经五次蒸馏、延时发酵、真空保压和一系列特定酿造工艺精制而成。其酒体细腻、口感清爽、余味持久,酒香浓郁,香气清幽脱俗,是巴中酒文化的代表。


巴中特曲,则是巴中白酒的另一重要品种,又称泸州特曲巴中段。其原料同样选用优质的高粱、麦、稻米等,采用自然发酵和真空蒸馏相结合的特定酿造工艺,加之传统工艺的借鉴,酒质日臻完善,口感更加醇厚、柔顺。


巴中清香型白酒的历史和文化

巴中清香型白酒的历史可以追溯到唐代,至今有数千年的历史和文化底蕴。白酒不仅是饮料,更是文化的代表。巴中清香型白酒凝聚了巴中地域、文化、传统制造工艺等多方面的元素,体现了中国传统文化的内涵和巴中地区的独特魅力。因此,巴中清香型白酒也是中国文化历史的重要组成部分。


总之,巴中清香型白酒是一种充满历史文化底蕴的优质白酒,具有独特的酒香、口感和悠久的历史。如果有机会,您不妨品尝一下,领略其中的风味和文化韵味。



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