品牌介绍
古井贡酒是中国白酒的代表性企业之一，成立于1952年，总部位于江苏省宿迁市。其品牌“古井贡酒”是一款高端白酒，因选料、工艺、口感等方面一直备受消费者的青睐。古井贡酒不仅在国内市场享有盛誉，还出口到了多个国家和地区，拥有了广泛的群众基础。
古井贡系列有哪些酒
古井贡酒的制作工艺简介
古井贡酒在选料方面有严格的标准：选用当地名优高粱，进行高温、高压加工，采用石曲（传统发酵剂）自然发酵，先用双黄糖化酒，再进行醪仓发酵，接着是泥格池的酒曲发酵，最后进行窖藏陈化。这种制作工艺独特、工序繁多，它的酒质醇厚、香气浓郁，口感柔和、飘逸。经过长时间陈化，酒质更佳纯正、口感更加丰富。整个生产过程都讲究“十固、十清、十安、十调”，以保证酒质的稳定性和卓越性。
古井贡酒的口感评价
古井贡酒的味道具有独特的特色，酒香悠长、飘逸清新。先是琥珀色的清酒，给人以诱人的诱惑；再是入口后，酒香和高度、蒸馏程度的完美融合，把美味与清香带来融合；最后是余味，清甜热烈，叫人有种不可言喻的快感。
古井贡酒非常适合作为佳肴的一种美食佐餐，其独特的口感和酒香可以为佳肴带来更加丰厚的味道。另外，在寒冷的冬季，也可以用古井贡酒来热身，让它的酒香温暖您的心灵。
结论
总的来说，古井贡酒在制作工艺和口感上具有独特的特色，其独特的口感和酒香让它成为诸多高端白酒中的一个极品。无论是独自享用，还是搭配佳肴，都足以带来令人惊艳的美妙体验。如果你还没有品尝过古井贡酒，那么不妨趁着今天就去尝一尝，相信您一定会被它的美味所征服！
