浓香型口感的特点
浓香型白酒具有以下六个字、四个字：六个字：香、醇、浓、绵、甜、净。
四句:窖香(或香)浓郁，柔软甘甜，香味协调，尾净余长。
风味特点:无色(或微黄)透明，无悬浮物，无沉淀，窖香浓郁，复合香气以自己酸乙酯为主体，纯和谐。
五粮液、泸州老窖、古井贡酒、洋河大曲、剑南春等浓香型白酒代表作较多。
一点是颜色。
一般来说，浓香型白酒的颜色是清澈透明的无色液体，很少有这种类型的白酒有微黄的表现。
事实上，这一特点与其它类型的白酒基本相同，但还是要告诉大家，否则，大家可能会有相关的疑问。
浓香型白酒口感丰满，绵软甘烈，绵甜适口，回味悠长。
浓香型白酒以高粱为主要原料，中温曲发酵，以老窖为发酵生香基地，贮存期为一年，窖香浓郁，香气协调。
浓香型白酒的特点是窖香浓郁，香气协调。
乙酯是其主要成分。
以泸州老窖特曲为代表，四川五粮液、香港天旺健康酒也是浓香型。
没有浓香味的特点。
浓香型白酒具有窖香浓郁、柔和甘甜、柔和协调、尾香长等特点。
浓香型白酒的主要香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。
此外，还含有丙三醇，使酒绵甜甜。
酒中含有机酸，起到协调口感的作用。
浓香型白酒的有机酸主要是乙酸，其次是乳酸和自己酸，尤其是自己酸的含量是其他香型白酒的几倍。
白酒中还含有醛类和高级醇。
在醛类中，乙缩醛含量高，是喷香的主要成分。
