何为酱香型白酒
酱香型白酒是中国白酒的一种，以五种谷物为主料，经过米曲或麸曲发酵、蒸馏而成。特点是酒体清亮，香气浓郁，口感净爽，有较高的陈年酒潜力。
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酱香型白酒配料单表解析
以下是酱香型白酒主要的配料单表，了解配料对于选择和品鉴白酒都有很大的帮助。
名称 | 比例 | 高粱50%-60%小麦玉米糯米大米
以上是主要的谷物配料，不同酒厂会根据自己的工艺和口味需求适当调整。除了谷物外，酱香型白酒还需要添加曲和水。
为什么选择酱香型白酒
相比其他类型的白酒，酱香型白酒在口感和陈年潜力方面更有优势，因此备受中老年人和酒商的青睐。酱香型白酒适合和各种中式菜肴搭配，不但能提升菜肴的味道，也能让人更好地体验白酒的香气和口感。
总之，通过了解酱香型白酒的配料单表，我们能更好地了解酱香型白酒的制作工艺和口感特点。酱香型白酒在餐桌上的表现也让它成为了不可替代的中式酒水之一。
