介绍五粮液原酿
五粮液原酿，是指采取“一泉碧水，五谷杂粮”的经典酿制方式，选用高粱、大米、糯米、小麦、玉米等五种谷物杂粮为原料，配以明泉碧水，经过原浆糖化、发酵、蒸馏、陈酿而成的高端白酒。五粮液原酿要求粮食饱满、完整，酒体香醇、醇厚，口感绵柔、甜润。五粮液原酿是五粮液酒系中品质最高、价值最高的酒品，也是中国酒业的珍品之一。
五粮液系列有哪些酒
五粮液原酿的历史
五粮液原酿的历史可以追溯到明代，当时有人用高粱、小麦、黍米等五谷杂粮酿酒，聚会相赠，称之为“小五粮酒”。到了清朝，这种酒被视为贡品，唯有皇室才能饮用。清朝乾隆年间，四川宜宾名士杨梅岭便开始了五粮液原酿的制作，成为了五粮液原酿的先驱。之后，五粮液原酿逐渐发展壮大，成为五粮液酒厂的重点产品之一，目前已经成为中国高端白酒的代表之一。
如何品鉴五粮液原酿
品鉴五粮液原酿需要注意以下几点：1.外观：五粮液原酿一般呈透明、无色或微黄色，清澈明亮，无悬浮物或沉淀。2.香气：五粮液原酿的香气较为浓郁，主要来自于谷类原料和蒸馏过程中的香气。3.口感：五粮液原酿的口感柔顺细腻，醇厚丰满，有一定甜度和清爽度，后味悠长。4.质量：五粮液原酿的质量优良，酒体口感醇厚，香气浓郁，并有长期的陈年潜力。
结语
五粮液原酿是中国酒业的佼佼者，汇聚了五谷杂粮的精华，经过一系列的传统酿造工艺而成，有着极高的品质和价值。品鉴五粮液原酿需要耐心和专业，希望本文介绍的内容可以为读者提供参考和帮助。
