潭州美食酒铺酱-百年工艺传承
潭州位于湖南省东北部，素有“南门户”之称。由于其地理位置的特殊性，形成了独特的水土气候条件。潭州的酱香型白酒也是以这种地理优势和世代相传的工艺技术形成的。潭府镇的潭酒店是潭州酱香型白酒的代表之一。潭酒店是百年历史的传统老字号，酒窖历史悠久，全程固态发酵，是一家追求传统工艺的酒店。这种严谨的工艺保证了潭酒店酿造的酒香纯正，口感独特，细腻不腻，风味浓郁，深受消费者喜爱。
国台系列有哪些酒？
潭酒店酱香型白酒的工艺特点
潭酒店采用优质大米，采用自然酿造法，凝聚前人的经验，采用独特的固态发酵工艺和“八道工序”。传统的固体发酵工艺是保持酒质高度稳定的关键，在发酵过程中，酒面产生大量酵母，通过传统的人工揉捏发酵，确保酵母与酒面之间的密切接触和充分交换，使酒体口感润滑细腻，使其自然、绿色、健康。同样，八道工序——浸泡蒸煮、温度调节、搅拌平曲、烘烤草堆、冷曲淋米、制糟发酵、醇藏、平衡调制——也是潭酒店酿造工艺成功的关键。这一系列严格的工艺保证了潭酒店酱香型白酒口感浓郁，酒质安全可靠。
潭酒店酱香型白酒的消费价值
潭酒店酱香型白酒作为潭州地区的传统名酒，以其独特的工艺和口感受到广大消费者的青睐。2019年荣获全国优质酒、湖南名优产品、湖南诚信产品等多项荣誉后，得到了广大消费者的一致认可。无论是在家喝酒，还是在宴会上响应主人的邀请，潭酒酒店酱香型白酒都是您的完美选择。品尝潭酒店的酱香型白酒，享受其独特的酒香、悠长的回味、细腻的口感、温暖而不油腻的特点，让您感受到浓郁的中国文化遗产。在100多年的历史沉淀中，潭酒店酱香型白酒始终坚持“上品、稳定、健康、安全”的酿造原则，精心制作每一瓶酒，将传统工艺与现代科技完美结合，为消费者提供如此独特的精品白酒。潭酒店酱香型白酒，让我们品尝潭州美食，领略潭酒店百年传承。
