什么是国窖？
国窖是指将高粱、麸曲、泉水等天然优质原料混合发酵后，最终蒸馏80度左右的优质白酒。在中国白酒中，茅台、五粮液、泸州老窖三大品牌最为知名，其中泸州老窖1573是著名的，备受追捧。
泸州老窖系列有哪些酒？
为什么国窖这么贵？
首先，与其他白酒相比，国窖的酿造过程更加复杂，时间更长。具体来说，国窖在酿造过程中需要经过七个过程：粮食选择、粮食浸泡、粮食烹饪、合曲、发酵、蒸馏和陈酿。整个过程持续了三年。第二，国窖酒量有限，产量有限。泸州老窖一直以品牌稀有性进行营销，如多年的老酒、国窖1573等，进一步扩大了其推广难度。此外，国家还对贵州茅台、泸州老窖、五粮液三大酒类公司的品牌进行了立法保护，这也在一定程度上影响了市场对其他酒类公司股息的需求。
品尝国窖需要注意什么？
品尝国窖时应注意以下几点：首先，国窖酒精浓度高，不宜直接大量饮用；其次，应选择透明杯品尝，方便观察白酒的颜色和不同层次的香味，然后更好地品尝；最后，品尝国窖需要注意清淡清爽，不要太刺激，应品尝醇厚、酱汁或米饭。
综上所述，国窖1573的价格可能很高，但这也是白酒品牌和生产企业的战略和营销模式，无论我作为白酒爱好者或消费者选择酱或米酒，都应该了解白酒的生产过程，在品尝过程中注意饮酒量和味道体验。
