2013年泸州老窖研究报告详解
本文将详细介绍本研究报告，帮助读者更好地了解泸州老窖的质量和特点。
一、泸州老窖的酿造工艺
泸州老窖采用传统的窖池发酵工艺，历史悠久，风味独特，香气独特，但也需要严格控制温度、湿度等条件。泸州老窖有限公司对窖池的深度、尺寸和布局有严格的规定，以确保酿造高品质的白酒。
二、泸州老窖原料选择
泸州老窖选用的原料主要是高粱和小麦，在质量和产量上都有优势。泸州老窖还注重原材料的选择和储存，只选用优质原材料，在储存过程中严格控制温湿度，确保原材料质量不受损失。
三、泸州老窖质量控制
泸州老窖在酿造过程中，严格控制原料的选择、发酵、蒸馏、储存等各个环节，确保白酒质量稳定、口感纯正、香气浓郁。泸州老窖还注重白酒的质量检测和监测，以确保白酒的质量符合标准。
综上所述，泸州老窖的研究报告详细介绍了其酿造工艺、原材料选择、质量控制等方面，为消费者提供了有价值的信息。泸州老窖的白酒以其独特的风味和香气受到广泛欢迎，研究报告的发布为泸州老窖的品牌形象增添了光彩。
