杜松子酒有什么含义-杜松子酒和金酒的区别
杜松子酒和金酒其实是同一种酒，外文叫Gin。杜松子酒的酿造原料是大麦芽、大麦麦、杜松子等。这是一种蒸馏烈性酒，酒精含量高，色泽鲜艳，味道浓郁，植物气息浓郁。
金酒的发展历史可以追溯到中世纪。随后，金酒在荷兰被广泛应用于痛风、关节炎和消化系统疾病。之后，金酒在英国非常流行，尤其是在18世纪。由于税率的下降，金酒甚至比水更受欢迎。然而，这种便宜的酒精饮料带来的社会问题也随之而来。
美国禁酒令颁布后，金酒的受欢迎程度飙升。因为金酒在家里很容易酿造，所以当时著名的金酒是浴金酒。今天的人们喜欢金酒，不仅因为金酒容易调制金汤力，还因为金酒是调制多种鸡尾酒的基础酒，世界上每天都有新的调制方法。
金酒有很多种。除了区分不同的植物味道外，还有很多不同的分类方法。以下三种风格的金酒是常见的金酒类型。
伦敦干金是一种常见的金酒类型，最初的版本有非常浓郁的杜松子味。
