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2024-03-07 00:36:36    作者:订酒网    来源:www.Djiuwang.com

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嘉兴十大旅游景点

乌镇

乌镇位于浙江省嘉兴市桐乡市,是一座有1300年建镇历史的江南古镇。它有着浓郁的生活气息。手工作坊和传统商店各有特色。有许多特色展厅。它还有大量的明清古建筑和老街长巷。它是中国历史文化名镇、中国十大魅力名镇、国家环境优美的乡镇和国家5A级景区之一。被誉为“鱼米之乡、丝绸之家”。


绮园

奇园位于浙江省嘉兴市海盐县武原镇。奇园原名“冯氏花园”,是江南典型的私家园林风格。清同治九年(1870年),园主冯建宅三进;清同治十年(1871年),冯结合岳父黄经营的明代故园拙园和砚园的精髓,在自己的住宅“冯三乐堂”后建造了园林。


西塘古镇

西塘古镇位于浙江省嘉兴市嘉善县,位于江苏、浙江、上海三省市交界处,地理位置优越,交通便利。它有许多保存完好的明清建筑,如种福堂、尊闻堂、薛宅等。它是中国第一批历史文化名镇,也是古代吴越文化的发祥地之一。


石门镇

石门镇原名玉溪镇,古称石门市,形成于春秋时期,至今已有2500多年的历史。据说越国为了抵抗吴国,在这里以石为门,所以被称为“石门”。石门又称杭白菊之乡,也是良渚文化的遗址之一。丰子恺曾说过“石门是个好地方”。也是乾隆皇帝南巡的必去之地。石门靠近古运河,文化底蕴不亚于乌镇。


盐官古城

盐官古城位于浙江省嘉兴市海宁市。它是一座有2000多年历史的古镇。早在汉代,它就被命名为盐官。可以说,它不仅是盐官的写照,也是海宁历史的缩影。


嘉兴南湖旅游区

嘉兴南湖旅游区位于浙江省嘉兴市南湖区,包括南湖风景区、月河历史街区、七一广场。是2011年被评为国家5A级旅游景点,生态环境良好,景观特色鲜明,娱乐景点丰富,服务设施齐全。


桐乡崇福横街

桐乡崇福横街是崇福镇中心的一条商业街。东起古运河岸的湖口,西至与城隍庙交界处,全长300多米。它被称为“横街”,因为它垂直于南北运河。它有几千年的历史,整条街的建筑古色古香,有着优雅厚重的历史感,民居建筑处处体现着人们的智慧。永丰当、魏家厅、劳家大院、酱铺、酒坊等古建筑至今遗存完好,都再现了古镇昔日的热闹与繁华。


八、福严寺:江南古刹:

福严寺浙江省嘉兴市桐乡市同福乡凤鸣街成立于南朝天监二年(503年)。“南朝480寺,多少楼台在烟雨中”,经过几千年的风云,南朝的许多寺庙都被保留了下来。在这些寺庙中,与灵隐寺同名的南朝古寺——福严寺在国内外都很有名。


九、月河历史街区

月河历史街区是浙江省嘉兴市最完整、最大、最能反映江南水乡城市生活特色和文化特色的地区之一。位于嘉兴市华亭街、嘉禾北京市中心商务区,由环城北路、中华人民共和国北路、和兴南路、同乐路组成。


十、觉海寺

觉海寺位于嘉兴市斜西街西半段,原名报忠寺。进入寺庙的大门有一座“天王殿”,是一座重屋檐的山顶。现在,四位天王和韦陀如来木雕像被崇拜为威武的彩塑。据说元朝时期,觉海寺有一座从南亚到印度的方丈,四棵楠木被送到印度佛教世界。重建金刚殿时,四棵楠木做成四根殿柱,非常壮观。


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1、汾酒

汾酒是中国最著名的香型白酒之一,也是其中的代表性产品。近两年来,考古学家在调查中首次发现了这种类似的蒸馏设备,因此也得出结论,汾酒出现在4000多年前。汾酒还有一个别名,因为它起源于汾阳的杏花村,所以也被称为杏花村酒。


2、牛栏山二锅头

牛栏山的二锅头是中国著名的白酒品牌,在清朝顺义县志中也被记录下来。这种酒结合了高品质的高粱、小麦、豌豆等谷物,在发酵等十多个制造过程中,所以酿造的白酒具有非常独特的酒窖气体。


3、红星

红星是1949年在北京成立的国有酿酒厂,历史悠久。这种酒起源于元朝,在清朝闻名。当时还设立了一个名为“源盛”的酿酒厂,于是中国的二锅头酿造工艺诞生了。多年来,红星一直坚持800多年前的酿造方法,致力于为消费者带来最传统的口味。


4、衡水老白干

衡水老白干是河北省著名的白酒之一。它成立于1946年,最早出现在汉代。在近两千年的时间里,这种生产过程已经代代相传。衡水老白干以高粱和纯小麦为原料,采用最传统的老五蒸笼和两排清洗生产方法,使白酒具有优雅的香气感。


5、互助青稞

互助青稞的前身是1956年政府成立的互助县酒厂,直到1995年才改名。它是一种中国传统白酒,以青藏高原粮食青稞为主要原料,结合传统工艺,再利用现代科技与优质泉水酿造而成。它尝起来会有一种非常独特的香味。


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绍兴黄酒在国内外享有盛誉。事实上,台州历史上也有著名的黄酒,即穿越时空近千年、鲜为人知的“灵江风月酒”和“蒙泉酒”。  在漫长的历史河流中,酒伴随着人们,酒编织着沧桑。如今,古台州的府地临海仍有一些 ...

 绍兴黄酒在国内外享有盛誉。事实上,台州历史上也有著名的黄酒,即穿越时空近千年、鲜为人知的“灵江风月酒”和“蒙泉酒”。


  在漫长的历史长河中,白酒伴随着人们,白酒编织着沧桑。如今,在古代台州府地——临海,仍然有一些古老的街道、酒店、村庄和井,蕴含着浓厚而悠久的白酒文化

  临海黄酒源远流长

  临海历史悠久,文化丰富。自三国置临海县以来,一直是台州府、州治所。历史遗迹众多,文化底蕴深厚。从酿酒饮酒的历史来看,也可以追溯到汉代。解放后,汉代耳杯等饮酒器材出土于张安(原临海)古县遗址,可见其悠久的历史。


  宋代是浙江酒业繁荣时期,酒税是国家的大宗收入。据元人马瑞临《文献通考》记载,当时杭州年酒税在30万以上,仅次于汴京和成都府,居全国第三。随后,台州酒业也发展迅速,据《嘉定赤城志》记载,当时有“监酒房廊务一员(武臣)”。后来,用于酿酒的红曲出现,从而产生了红酒。红酒又称黄酒,在宋代,红酒已经出名了。浙江各州名酒有30多种,其中台州有“蒙泉酒”和“灵江风月酒”。


  长江后浪推前浪。经过近一千年的沉默,临海黄酒在全省和全国崭露头角。杜桥酒厂生产的黄酒于1998年2月注册为“大禹”品牌商标。同年,“大禹”品牌黄酒获得全国黄酒质量评价优质奖。


  “泉香而酒纯”。这是宋代作家欧阳修的一句酒话。


  说实话,宋代酿造的名酒——“灵江风月”,现在已经很难品尝了。那么,陈婆澳,当时酿名酒的水源,现在在哪里呢?为此,有人先后到龙潭澳等地查找。后来,陈婆澳在永丰镇的一座山上被发现。这里风景秀丽,水资源十分丰富。村子南北各有一条清澈的山坑水,像仙女散落的两条素白的舞丝,把村子包围在里面,慢慢地绕着村子向东流动。村民们称之为“两水夹金”。过去,这里有两家王氏酒坊,酿酒历史超过140年。它的酿造水,来源于村北角山边的一口古井。这井已经废了好几年了,但每天还是有大量的泉水涌出,清澈清澈,一年四季都不干涸。这种水经台州酒厂测试,水质和牛头山水库一样,属于一级水。


  那么,制作“蒙泉酒”的“蒙泉”现在在哪里呢?《嘉定赤城志》记载:“崇寿寺后,蒙泉取山下泉蒙之义。县里尝着这水酿酒,以为名。”“崇寿院位于州东北两里,老名弥陀。建隆元年钱忠义王健。”据此推断,蒙泉是东湖后湖边的龙眼井。


  说到酿酒水,丁吸先生曾经写过《<六必酒经>:台州现有第一部酿酒技术专业文章,加深了人们对酿酒要好水的认识。


  酿酒要好水,业主各有千秋。


  紫阳街何一兴酒坊位于米筛巷口北侧,建于民国22年(1933年)前。为了使酿酒水达到优质,不惜一切代价从泉井洋中挑选出优质水。宋代称泉井洋为忠孝泉。据说在盛有泉井洋水的酒杯里放了一个铜母,然后铜母就会浮在水面上。所以好水酿出好酒,好酒赢得了好名声。


  20世纪50年代,台州酒厂刚成立时,为了方便利用优质水,设想将厂址迁至美丽的溪流或五颜六色的马料坑。后来,这件事没有成功。然而,该厂一直重视酿酒用水的质量。自20世纪80年代以来,台州酒厂科学总结了黄酒的酿造方法,并将原料、菌种和水列为三要素。称原料(米)为“酒之肉”,糖化麦曲为“酒之骨”,酿造用水为“酒之血”。同时,整个酿造的操作被称为“白酒经络”。在这里,不难看出,作为“酒之血”——水,就是要清纯..

  “酒地名”很有趣

  临海历史上对酒的文字记载较少。然而,最近发现一些村庄和地名,其实含有浓浓的酒味,不知不觉中充满了兴趣。


  位于灵江、永安溪、始丰溪汇合处的永丰镇三江村,故名三江。但村里的人说,我们村叫三江,因为村里的三口古井,其中一口井还是酒缸!据说春秋战国时期,三江村出现了一个调皮聪明的少年,俗称高绍梨,父亲早逝。有一次,他叔叔来家做客,为了招待叔叔,他妈妈特意让他买几斤黄酒。这时,年仅八九岁的绍梨,灵机一动,向母亲要了三粒糯米,急忙跑到村边的后塘井。然后,他在井壁的石缝里嵌了三粒糯米。突然,井水浑浊,香气扑鼻。没想到舅舅喝了这酒,竟赞不绝口:“这酒好香!好香!从此,三江酒越传越远,越传越神奇。如今,三口古井的遗址已经消失,但后塘井的古井圈已经转化为一口新井的井圈。与此同时,儿酿酒、母卖酒的故事还在村里背诵...

  从村名来看,有些村庄特别喜欢白酒。在杜桥镇松浦旁边,有一个著名的古村落——酒店村。清朝嘉庆年间,村里不仅有清澈的河流,还有芳香的酒店工作室,还有酒店。后来,村民们把他们的村庄命名为酒店村。


  市区耀达购物中心西侧有一条普通的小巷。虽然邻居的小巷,但它的“酒营”名字非常引人注目。笔者认为,在宋代,可能已经设立了管理白酒行业的机构——所有白酒事务或储存白酒的酒库。后来,酒营的名字代代相传。


  临海酒令

  “福禄福,大家福,好兄弟,好兄弟……”

  宴席上,酒令声此起彼落;碰杯声,清脆悦耳,此情此情,真让人乐而忘返。


  俗话说:军令如山倒。事实上,酒令也是如此。无论是一个人对一个人,还是一个人打“通关”(指全桌人),所有输拳的人,无论是谁,都要老老实实喝酒。


  那酒令是什么时候起的呢?据《唐代酒令艺术》一书记载,唐代出现了许多酒令专注。如《酒经》、《酒谱》、崔端、《庭萱谱》、刘炫、《酒孝经》、《贞元饮略》等。透过这些作品的标题,我们可以看到当时酒业的繁荣,尤其是对酒令的研究,真的有一点前所未有的味道。但遗憾的是,除了《醉乡日月》,这些珍贵的酒令书基本上都消失了。


  从相关史料来看,在历在漫长的历史河流中,民间习俗正在发生变化,酒令也在发生变化。这种变化来自宫廷、文人墨客或民间。到目前为止,唐代的酒令基本上已经消失了。在台州,只有“手势令”还在继续

  在《醉乡日月》一书中,有一个“手势”。根据手势门的描述,在执行手势命令时,必须“像孤柏一样强大”、“像老虎一样蹲着”、“像鸾一样跳舞”等。这些手势命令的描述,文字精彩,动作逼真,类似于今天临海的手势命令。


  这是清末民初的临海酒令。


  当时,临海城有很多酒店和餐馆。同时,饮酒会伴随着一些白酒命令。一位经常涉足叙丰园餐厅的老人说,当时的白酒命令在城市和农村基本相同。它由10句话组成:一定是两个阶段,三元和第一个阶段,四喜红,五握金魁,六六顺,七巧渡,八仙寿,九快获利,或九子灯,十大全。


  当时行酒令有一些特点。第一,一般在婚礼上喝酒,如亲戚婚宴、家庭聚会等。;第二,建议拳击手,大多是年轻人,不仅熟悉酒,而且有一定量的酒;第三,拳击结合,拳击,右手或左手,用五只手指示数字,喊手指,喊越快,让眼花缭乱;第四,拳击前,必须在桌子中间放一杯或几杯酒,通过拳击决定结果,负者喝;第五,有些人,借此机会,不仅加入乐趣,增加气氛,而且比酒量多,以酒量多为荣。双方发生争议的,由围观者监督。


  20世纪50年代后的几十年里,这个国家正处于一个困难的时期,人们的生活也非常困难,很少有人喝酒。自20世纪80年代以来,国家实施了改革开放政策,人民生活水平不断提高。古城的主要街道上有酒店、酒店和酒店。这样,不仅城市宴会上经常有酒令,而且在农村家庭宴会上,酒令也连续不断。


  与解放前相比,今天临海的酒令略有变化,但基本相同。它的开场白是:兄弟好,兄弟好。然后,在10句话中写一篇文章,那就是:一定是中功还是顶功,二哥好,三元或三元吉利,三招,四红东或四喜红,五拳或五掌魁,六顺或六联,七巧或七姐妹,八马,九快,十全家福或福禄好。


  另外,如果有些人不会下令,也可以请人代行或者用“剪刀布”的方法,输者可以喝酒。


  在这里,请客时如何把酒放在桌子上。在古代,酒壶是按一斤24两设置的,一斤就是一壶。后来改成了一斤16两,这样一壶就是一斤半。正式宴会,每桌一壶酒。所谓三轮酒,就是每人三杯酒,平均每人三两。现在请客人喝酒,放一种或几种瓶装酒,供客人选择。


  流醉民间

  自古以来,白酒就起到了“助欢乐、长精神、敦友谊、合社会”的作用。在古代农村,春播、夏云、秋收、冬藏都要举办“社会”活动。以农神、土地的名义,吸引人间同乐,常常醉方休。宋人有“家家扶得醉人归”的诗,也就是写这一幕。与此同时,许多文人墨客留下了赞美酒的诗歌、谚语、谚语、对联,为生活增添了一些乐趣。例如:“人走茶不冷,客来酒有香”、“酒闻十里春无价,醉买三杯梦也香”、“一醉千愁解,三杯万事和”、“醉中干坤大,壶中日月长”。现在我们发现临海有的全村人崇尚黄酒,有的人视酒如水..

  涌泉有兰田山,风景秀丽,山清水秀。2004年笔者来访时,山上有5个行政村,竟有21家小店,每家小店都有黄酒出售。解放前,村民们有自己酿酒的习惯。这种自酿米酒比较纯正,既可以自己喝,也可以招待客人。现在每个家庭都喜欢喝黄酒,平均每个家庭每天要花3斤左右的黄酒。有些人从山上回来,在吃饭前喝几口黄酒;有些人在地里工作累了,休息一下,去附近的商店喝半金黄酒。他们认为黄酒是由大米制成的,营养丰富,可以补充身体,消除疲劳,所以男女都喜欢喝酒。但是,白酒与他们无关。


  谢友兴,城郊八叠,他是南宋右丞相谢深甫的后裔,育有三子三女。说到酒,他有很多有趣的斗酒故事。20世纪50年代末,友兴正处于30出头,年轻力壮。有一年,他和村里的一些年轻人一起去河头后岭做水库。有一天,在工作间休息的时候,他和几个农民工一起去岭下村前的花塘小店买零食。当他在小店里看到一斤百益酒只有16瓶时,他开玩笑地说:“你开小店,至少要准备足够的酒量。店主脱口而出应道:“如果你能喝完这些百益酒,就给你白吃。友兴听后纠正道:“店主不能这样承诺!这时,几位在场的民工凑头对友兴说:“你可以吃完,钱由我们付,如果吃不完,就罚16瓶酒!友兴笑着点了点头。这样,他一瓶接一瓶地喝了16瓶30多度的百益酒。当时做水库的人来自四面八方,一传十,十传百,越传越远。年近八旬的时候,友兴每天还是要吃两顿黄酒,至少有三斤多!他说,酒量是从娘胎里带来的,我从来没有喝过黄酒。


  杜桥镇小田村有一位104岁的金星妹妹,她一生都把酒当茶,2002年谢世。她创造了20天不吃饭,只靠喝酒生存的记录。因此,邻居们称她为“喝酒”的“酒妹”。


  黄酒在临海已经香了几千多年。是贺喜吗?是解愁吗?是爱好吗?是斗趣吗?是养身?可能只有一个结论:临海黄酒是临海人喝不腻的“临海水”。



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