如何处理泡桂花桂花？
新鲜的！
1
桂花用洗澡的淋浴器冲洗干净，用纱巾密封，用吹风机吹干，或者用烤箱烘干，不要自然烘干
2
加入白糖搅拌均匀
3
封口发酵3-5天
4
准备红枣
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枸杞
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龙眼剥壳，肉稍微清洗一下
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放入装酒罐中，然后放入桂花
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然后把酒倒进罐子里
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尝一尝，苦的话再加点桂圆 枸杞之类的
注意事项
选择35度以上的高粱酒
桂花与酒的比例为1：35
要不要洗泡桂花酒桂花？
将桂花果浸泡在白酒中，需要切掉桂花果两端的头，然后浸泡在白酒中。具体操作步骤如下：用刀切掉桂花果两端。用清水清洗。
桂花泡酒怎么泡？
桂花酒泡法
桂花：100克，80克冰糖， 纯粮白酒2500毫升，泡酒罐一个。
将桂花清洗干净，放在阴凉通风的地方阴干一天；
将酒罐清洗干净，用热水冲洗几次(消除du)，控制水分备用。将干燥的龙眼放入瓶中，加入少许白酒进行杀菌，来回摇晃几次，倒出白酒。
在泡酒罐中加入桂花和冰糖， 倒粮食酒(泡酒一定要用纯粮不加，否则味道不好，好的食材就浪费了。)
放在避光室温下，每3天摇一次瓶子，盖上密封2个月左右就可以喝了。
桂花泡酒泡多久？
第一步：
桂花酒需要先准备桂花酒。如今是桂花飘香的季节，在许多地区都可以轻松找到规划书，采摘一些桂花，可以直接泡在酒里。白酒的选择更为关键，必须使用谷物酿造的白酒，程度并不重要，不需要太重的白酒味道，因为鱼的嗅觉远比人类发达，微酒的味道也有很好的鱼诱导效果。相反，酒味过重，容易出现窝很慢的现象，原因是酒味散了鱼才敢进窝。
桂花酒浸泡时间越长，效果越好。这瓶桂花酒已经浸泡两年了。酒的味道变得醇厚，没有那么刺激，增加了淡淡的桂花香，自己喝也不错。
第二步：
准备米，米可是有讲究的，要求小颗粒，颜色鲜艳，以金黄色的小米或玉米渣为宜。米粒小，筑巢后散落在水底。正是因为颗粒小，鲫鱼入窝后很长一段时间都吃不饱，一次只能吃一点颗粒，这也是米留鱼的原因。考虑到成本，玉米渣要便宜得多，准备2斤就可以了。将玉米渣文火超过香味，然后迅速倒出冷却，炒玉米渣会更香，吸收白酒的能力也会增强。
第三步：
每500克小米或玉米渣，准备100克桂花酒，注意最多100克，效果不好。因为上面提到的酒米，不需要太重的酒味，酒完全吸收最好，不能做巢材料湿，应该有点潮湿。桂花酒可以加一点蜂蜜，效果很好。（蜂蜜泡桂花，也很美味）
第四步：
最后，将冷却的炒玉米渣倒入瓶中，注意不要填满，7、80%是满的，因为酒米的浸泡过程会膨胀。然后加入适量的桂花酒摇晃。注意每天摇晃几次，顺便把瓶子翻过来放置。因为大米是油炸的，2、3天即可使用。
酒米的使用在传统钓鱼或台湾钓鱼中非常常见，如传统钓鱼直接使用酒米巢，使用酒米巢注意不需要大，因为传统钓鱼通常选择小水域的水生植物区域，多次少量巢也非常关键；传统钓鱼和蘸米钓鱼，也是秋季小鱼水域钓大鲫鱼，可以空钩蘸糖稀，或空钩伴侣，然后蘸酒米钩，钓鱼诱饵，效果很好。
什么是最好的泡桂花酒？
酿酒原料：中度曲酒1000毫升、干桂花30g、山奈20g、公丁香20g、蜂蜜20g。
酿酒过程：所有原料都很容易购买。只要注意公丁香的形状，不要出错。准备足够大的玻璃酿酒罐（或陶瓷罐更好）。加入所有原料后，将其密封在阴凉处浸泡20天至1个月。如果你不着急，你可以适当地延长一段时间。这种桂花药酒已经浸泡好了。
浸泡好的药酒可以用来浸泡酒米。一般来说，浸泡一次药酒大约需要10公斤的食物。如果用来浸泡麦粒和玉米粒，浸泡后不仅可以筑巢，还可以选择饱满的颗粒作为诱饵。如果用于面饵，每公斤10毫升~20毫升左右的饵料就足够了。因为没有其他化学成分的小药，用量多一点也没关系。
泡桂花酒的步骤
最好是新鲜的，因为里面有自己的水。原料:金桂、白糖、米酒或高梁酒、桂园肉、十克白参、一百克红枣。
做法:桂花的选择:金桂最好，桂花品种中最香。
桂花作为主要原料，应选择刚摘或摘下的桂花，变成棕色或深棕色的桂花不能使用。
桂花要干净，没有泥沙和枝叶。制作桂花酒：
1、将桂花放在通风凉爽的地方，摊开风干一夜，然后每斤桂花加入四两白糖(粉状冰糖最好)拌匀，放入酒中发酵三天，加入四五斤三十五度以上的米酒或高梁酒，但不能用红芋头和木芋酒。这种酒味道太差了。
2、然后密封窖藏，一年后桂花酒就成了。
3、如果窖藏五年后才喝，那就是好酒了。如果条件允许，加入50克桂园肉、10克白参、100克红枣，这是顶级家酿。
喜欢甜一点的，可以加入适量的糖。
如果窖藏五年后才喝，那就是好酒了。
4、成品桂花酒淡黄色，开瓶时溢出桂花香味，入口甘甜醇厚。
古人说，这种酒有健脾胃、助消化、活血益气的功效。请记住，桂花不能用水洗，不管是桂花糖还是桂花酒。桂花酒是以秋季盛开的金桂为原料，用优质米酒陈酿而成．它具有金黄色、香气浓郁、酸甜可口的特点。它是宴会和鸡尾酒制作的优质白酒，也是您自己享受或赠送给亲友的好产品。
中医认为桂花性温、味辛、煎汤、泡茶或浸泡在酒中，能祛痰散瘀，对食欲不振、痰咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。
桂枝、桂籽、桂根都是人药。
桂枝汤由桂枝、牡丹姜、枣、甘草制成，专治外感风邪、发热头痛等疾病。
桂根味甘微涩。桂花是木犀科植物的花，味辛，温归经入肺，大肠经，对「瘕疝」指腹部常热痛，「奔豚」指肾寒上冲或肝气上冲胸直达咽喉至腹绞痛、胸闷气急、头晕、心悸、烦躁、肠道积气、蠕动亢进或痉挛、痰液咳嗽等。
经常食用对美容护肤有明显的帮助。
如果没有鲜桂花，也可以用干桂花。1、用干桂花泡酒时，最好选择晒干后的金桂花。数量可准备250克或300克。冰糖和桂花的比例应为1-2。此外，还可准备3公斤纯谷物白酒和温和糯米酒。最后，准备一个大玻璃瓶，可以密封。
2、将准备好的玻璃瓶高温消毒，无水无油，将冰糖研成粉末，清理桂花，去除残枝和花梗，然后将桂花放入玻璃瓶中，放一层桂花，放一层冰糖。
3、将桂花和冰糖放入玻璃瓶中时，数量不宜过多，只能放入瓶子容量的一半左右。放好后，将准备好的白酒倒入玻璃瓶中，使白酒不会超过桂花，在瓶口涂上保鲜膜，然后盖上瓶盖，在阴凉处保存三个月。
4、三个月后，打开瓶口，你可以闻到浓郁的桂花香气。此时，白酒的颜色已变成淡黄色。它的颜色和味道并不比新鲜桂花制成的桂花酒差。它也味道醇厚，香气诱人。
5、没有新鲜的桂花，干桂花也可以做出美味的桂花酒，但桂花有很多种，只有金色容易保存金桂干泡酒，做出色香味的桂花酒，其他桂花做桂花酒总是缺乏。
桂花酒怎么泡？
1、挑选桂花
准备好的桂花首先挑选出里面的杂质，桂花挑选完成后，一层桂花一层糖放入容器中。
2、加入川鬼黄冰糖
当容器装入一半时，将适量的黄冰糖放入其中，然后将桂花放入其中。
3、加入白酒
桂花放好后，在容器中加入适量的白酒，白酒可以淹没一块泛桂花。
4、密封一个月
之后只需侵入容器盖边菌，密封一个月左右即可饮用。
怎样泡桂花酒？
1、配料：桂花50g，高酒1000g，枸杞适量，冰糖适量。
2、新鲜桂花筛去杂质。
3、将梗从筛眼中筛出。
4、摘掉梗。
5、将厨房纸弄湿，轻轻擦去桂花上的灰尘。
6、放入容器中，加入少许糖腌几个小时。
7、准备冰糖和枸杞。
8、将枸杞和桂花放入酒瓶中，再加入冰糖，用干净的白纸做成椎形小漏斗。
9、封好瓶口。
