桂林秦堤三花酒厂地址
陕西是米酒的发源地
晋朝的《酒高》记载:“酒之所兴，肇自上帝，或云仪狄，一称杜康。有无尽的食物，空桑，郁郁成味，久久蓄气芳，本来出于这个原因，不由奇方。”其中指出，白酒起源于古代，是在室外放置米饭，长期放置后产生的。由此可见，在中国古代，努力工作的人首先创造的白酒是米酒。
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秦堤三花酒是桂林溶江三花酒业有限公司旗下的白酒系列产品，位于中国米酒之源的溶江镇，是中国米香型白酒的代表。
桂林三花酒与桂林腐乳、桂林辣椒酱合称桂林三宝。
桂林三花的来源
宋代古籍《岭外代答》一书记载桂林“白酒盛行”这种经过三次蒸馏的民间白酒叫做“三煮酒”、“三蒸酒”。清代史料记载了几种蒸馏酒：“单料、双煮、三煮、四煮”。古代没有酒度计，总结了“观花论酒”的经验。当酒度在55到60之间时，由于液体表面的张力，酒面会摇晃。酿酒师说：“开花，三花！三花酒随之而来。酒花有粗花、细花、堆花，酒花越细，堆花时间越长，酒质越好。
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大溶江桂林前四大码头之一，历史悠久，临水而建，交通便利，环境优雅。
大溶江是中原进入广西腹地的真正咽喉，建在山川附近。有华南第一高峰猫儿山，风景宜人，空气清新，早晚看日落，夜晚可观星星；镇上的猪脚米粉很好吃，还有一杯秦堤三花，很酷！！；顺江下是世界著名的漓江美景。
溶江人民喜欢你！！
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桂林三花酒是广西桂林历史悠久的传统白酒，是中国著名白酒五大香型小曲米香型的优秀代表。它被称为“桂林腐乳”、“桂林辣椒酱”又称“桂林三宝”，是“三宝”之首。桂林三花酒，酒名来自前人流传下来的一套测量白曲酒度的方法。这种方法主要取决于“酒花”。“酒花”是指酒摇晃后的白色泡沫。
在过去，白酒的质量通常是通过“观花”来确定的。一般来说，酒花越细，堆花时间越长。
桂林三花酒装瓶后，经过剧烈摇晃，液面上堆积的酒花分为三个层次，然后逐渐消失。它比普通白酒持久得多，因此被称为“堆三花”。酒名由此而来。桂林三花酒古称“瑞露”，历史悠久。早在北宋时期就已名扬天下。宋代范成大着的《桂海虞衡志》《志酒》曾对其进行过高度评价，说：“来桂林喝瑞露，是尽酒之妙，声震湖广，则尽管金兰之胜不一定能颉顽也”。
金兰是当时北方的名酒，范成大本来很欣赏。然而，当他喝了桂林三花酒的前身瑞露时，他觉得著名的金兰可能无法与桂林三花酒相比。经过他的宣传，他变得更加出名了。桂林三花酒之所以长期出名，在酿造上确实有其独特之处。据《桂海虞衡志》报道，瑞露帅司公的厨酒也是经抚所前的一口清澈的井，被酿造出来，逐渐出名...近年来，只使用库井，酒还是不错的。"
古代酿造的三花酒是用地下清澈的泉水酿造的，直到今天，桂林的三花酒还是一样的。
桂林象鼻山下的江潭，泉水清澈清澈，是酿造桂林三花酒的主要水源，名酒来自名泉，桂林三花酒自然特别醇厚。桂林三花酒所用的原料也很精致，以桂北优质大米为主料，杂质少，淀粉含量高，香气浓郁。所用的酒药也是自制的。以小曲为糖化发酵剂，在制曲配料中，有桂林产的曲香酒草，制作的酒药具有特殊的香味。
发酵工艺比较精细，采用半固态一次发酵法，前期固态发酵，后期液态发酵，蒸馏酒。
蒸出的酒要多次加锅复蒸，共蒸三次，以保持其独特的米香风格。
最后，将岩洞陈酿。
桂林岩洞冬暖夏凉，温度稳定，湿度高，有利于促进酒精的醇厚。
经过独特的岩藏，精心勾兑，分瓶包装出厂。三花酒经过如此精心酿造，难怪其清澈透明，芳香诱人，浓郁醇厚，在国内外闻名。
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桂林三花酒52度还不错。它是由纯漓江水和优质大米制成的。它被命名为桂林独特的香草制酒曲（香草花、漓水花、香草花、香草花、香草花、香草花）。其生产工艺以大米为原料，小曲发酵成半固体发酵液体蒸馏陶瓷缸。储存在密封洞穴中的52度陈酿具有浓郁的香气和优雅。入口柔软，口感清爽，开裂甜美。
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