中国白酒离真正的国际化还有多远？
纵观联合国教科文组织非物质文化遗产名录，饮食文化， 中国白酒文化在世界上发展了很长时间。随着中国文化的国际化和传统文化的保护和推广。那么，中国白酒离真正的国际化还很远吗？
根据联合国教科文组织的数据，中国在2018年全球非物质文化遗产名录中拥有5000多种文化和自然遗产。其中，近300项被认定为“世界级”或“国家级”。
然而，这只代表了一些地区或国家对白酒文化的认知、继承和发展。此外，这些历史悠久、内涵丰富的中国传统酿造技术已成为该机构的官方认可标准之一。目前，虽然一些中国传统白酒技术仍保持着其独特的风格特征，但仍存在许多问题。
1.地域性质的白酒
白酒是中国特有的蒸馏酒类，是中华民族特有的民族特色。在中国古代，由于农业生产条件相对简单，作物种类单一，人们只能通过食用高粱等谷物作为原料进行发酵和蒸馏，以满足不同阶层的需要，形成一种特殊的风味。
2.中国的酿造技术与中国的饮食文化密切相关
中国有数千年的酿造历史。经过数百年的沉淀和发展，它已成为世界上最大的酿酒产业基地。同时，中国也是世界著名的烈酒大国。据统计，中国每年饮用约40万吨优质葡萄酒。因此，中国白酒的消费也在扩大，并逐渐成为世界上最大的消费品牌。
3.白酒的历史价值
白酒作为中国精华的典型代表，自古以来就承载着许多人的情感和记忆。早在2000年前，就有人在西安建立了一个烧烤车间，有200多年的历史。据说这种烧房生产的原浆酒味道纯正，香气浓郁，非常受欢迎。
4.中国白酒与西方葡萄酒文化交融的独特魅力
中国是最早掌握葡萄酒知识的国家之一。葡萄酒是古代重要的社交媒体。在中国古代，许多人习惯于将各种葡萄酒混合在一起，以促进彼此之间的交流和友谊。然而，尽管中国有这么多葡萄酒，但它们不适合直接销售，需要通过某些渠道销售。比如中国人喜欢把洋酒和其他饮料混合成鸡尾酒，让消费者感受到不同的风味，更好地欣赏自己的特点和个性。
5.中国白酒的品牌形象和影响力
除国内知名品牌外，五粮液、茅台、泸州老窖等海外知名品牌都是国内外知名产品。这些品牌的成功不仅在于质量优势，还在于其深厚的历史遗产。同时，他们也以自己的创新精神和营销策略取得了良好的表现。
总之,
中国白酒国际化战略发展
随着中国经济的快速发展，白酒产业也迎来了新的发展机遇。近年来，中国传统白酒已经走上了世界舞台。然而，中国白酒作为中国精髓之一，面临着许多挑战和问题。如何应对这些问题？
一是品牌建设问题。白酒在中国市场占有广泛的市场份额，但由于其特殊的酿造工艺、原料选择和口感特点，价格普遍较高；其次，中国人的社会方式和生活习惯决定了他们的高文化认同。在人们的交流和互动中，中国白酒不仅是一种饮料，而且具有丰富的情感和历史背景。因此，为了促进中国白酒国际化的战略发展，有必要加强品牌知名度和美誉度的提高，不断提高产品质量和服务水平。
此外，市场竞争也是一个不容忽视的问题。虽然白酒在中国享有很高的声誉和影响力，但在海外却经常被低估和批评。中国白酒的出口往往集中在亚洲或欧洲国家，而其他地区的白酒可能质量不稳定，从而损害当地消费者的权益。因此，中国白酒应积极拓展国外市场渠道和销售网络，建立良好的品牌形象和社会关系。同时，要注意适量饮酒，避免过量对健康产生负面影响。
