中国的葡萄酒有着悠久的历史。很久以前，葡萄酒已经成为人们经常喝的饮料。有许多关于葡萄酒的文化和历史记录。局研究发现，葡萄酒甚至比文本发明更早，在中国建立王朝之前就存在了。在悠久的历史发展中，葡萄酒不断优化，酿造技术越来越精湛，葡萄酒种类越来越多，酒厂在中国遍地开花。金门酒厂只是中国众多酒厂之一。让我们了解一下这家酒厂。这家酒厂的建立，是叶华成在1950年研制出香喷喷、晶莹剔透的高粱酒后，此时被称为金城酒厂。然后，由于葡萄酒的优越品质，成立三年后，受到了当时金门防卫指挥官的赞扬，然后军方在金城酒厂原址创办了九龙江酒厂，叶华成也成为了酒厂的高薪技术负责人。然而，能够开发这种葡萄酒的人肯定不愿意自己创办的葡萄酒厂。他们不仅被迫关闭，还被建成了其他葡萄酒厂。他们只是一名员工。他们不能出售辛勤工作的金门高粱酒。他们的努力白费了，痛苦而无助。金门酒厂简称金酒，是为了长期向大众销售好酒，一直在成长。九龙江酒厂是金门酒的前身，因为搬到福建后，才加上这个名字，更名为金门。酒厂成立已有70多年。经过建厂草创期和扩大产能发展期，上市运营改制的繁荣期和转型期不再有限。它始终以客户至上，不断完善技术，开发新产品。金门酒是高粱酒，当地专业酿酒师，传统工艺，采用甜宝泉，优质金门特色旱地高粱，所以葡萄酒质量很好，也是台湾第一品牌，在台湾市场份额很高，2004年，葡萄酒开始在大陆销售。金门酒口感醇厚甘甜，醇厚，香气独特，余韵悠长，柔软清爽，也是很多人喜爱的酒。金门酒厂的酒还是很不错的，是纯粮美酒。
