简介
近年来，浓香型白酒鉴别真假成为大众关注的焦点。许多使用者喜欢喝浓香型白酒的香醇口感，但也因此成为了假酒制作者的重点攻击目标。如何保障浓香型白酒的品质，成为了消费者迫切需要了解的问题。
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假酒制作的过程及危害
制作假酒有很多方法，主要的有加水、加酒精、加化学成分等。其中，加水是最常见的假酒制作方式。生产厂家会在高度酒精度的白酒中掺入水来减少成本，拉低酒精度数。而加酒精和化学成分则能够增加口感，但也带来了健康和生命的风险。假酒会降低人体耐受酒精量的能力，导致喝酒后出现头晕、恶心、呕吐等症状，严重者甚至可能出现中毒甚至死亡的情况。同时，大量饮用假酒还会对身体造成极大程度的毒害，对肝脏等其他器官造成伤害。
如何鉴别真假浓香型白酒
鉴别真假浓香型白酒需要注意以下几点：1.酒精度数：浓香型白酒的酒精度数一般在40度以上，如果酒精度数低于40度很可能就是假酒。2.颜色：真正的好酒一般干净而透明，没有杂质。如果酒液呈现混浊、浑浊，或者出现颜色不正常、太浅或太深等情况，则很可能是假酒。3.香味：浓香型白酒香味独特，真正的好酒有浓郁的香气。如果酒的香气过于单调或太浓烈，或者出现异味，则很可能是假酒。4.口感：用舌尖很好地体验酒的口感，真正的好酒口感醇厚、柔和，没有刺激性。如果酒的口感过于沙糖，酒液过于刺激等，则很可能是假酒。
结论
浓香型白酒假货的问题在当前社会中日益严峻，但鉴别真假的方法也越来越成熟。消费者可以从品质、口感等方面入手，仔细辨别酒的真伪。对于厂家和政府来说也要加强管理，严厉打击生产销售假酒等行为，从源头上杜绝问题的出现。
