中医药酒古代药酒的制作方法
古人早就讨论了药酒的制作方法, 制作药酒的方法,古代的药酒是用中草药或动物浸泡在白酒中加工而成。
在中国传统医学史上,许多药物都可以用来治疗疾病。《黄帝内经》说:“自古以来,圣人的作品就是汤汁和糖浆,以为是耳朵的准备。”。可以看出,药物可以充分发挥多种功效,提高疗效,甚至起到预防和治疗疾病的作用。现在我将与大家分享药酒的功效、作用和禁忌。
1.滋补药酒
配方:人参20克,熟地10克,枸杞30克,冰糖100克,白酒5000毫升。将人参去除芦苇头、软、切片、枸杞去除杂质,与人参放入干净的纱布袋中,密封袋口,倒出装有药材的罐子,加入白酒,密封,放在阴凉干燥的地方。经常摇动几次,14天后可以打开滤渣,加入少量冷开水,直到药材被淹没,过滤澄清。功效主治:补气养血,悦色。适用于面色苍白、无光泽、乏力、月经多色斑点等疾病。服法:每天2次,空腹温饮15次~50mL。不擅长饮酒的人可以用蛋清代替,因为蛋清会增加乙醇的吸收,凝固蛋白质,促进血液循环,增强对大脑的影响;由于蛋氨酸是蛋壳中的主要维生素B1,应在蛋壳中加入红枣,以增强人体的免疫功能。
2.活血化瘀药酒
配方:仙茅20克,五味子30克,生地黄25克,白酒2500克。先将前四种味道捣碎,与茯苓一起研究,放入丝囊或瓦罐中,悬挂在罐中,盖上密封,在干燥的室温下浸泡3个月以上,即可取用。功能主治:活血散瘀。用于风寒湿痹,筋脉挛急,四肢麻木。常用于跌打损伤、骨蒸肌、腰腿痛。外敷患处:涂抹患处,一日两次。也可以用蘸药酒的棉球擦拭患处,一天两次。本品具有祛风除热、消肿止痛的功效。
3.抗过敏药酒
配方:阿魏10克(炒)、当归9克、白芍8克、川芎5克、牛膝6克(炮去皮脐)、桂枝6克、乌梢蛇5克、甘草7克、香附5克、白芷6克、陈皮12克、白术12克、白芍6克、甘松6克、桔梗2克、生姜2克。将上述物品共研粗末,放入布袋中,放入容器中,加入白酒密封。每隔几天搅拌一次,浸泡14天,打开滤渣,然后将药袋挤出汁液,合并静态澄清液,与上清液合并,静态过滤,装瓶备用。用途主治:预防感冒发热。适用于皮肤瘙痒。
4.强身健体药酒
配方:灵芝90克,山茱萸60克,人参30克,枸杞30克,麦冬40克,谷养康零加酒2.5L,
古药酒名方
古代药酒名录:
《千金方》引李时珍的《本草纲目》。
“酒是百药之长”。现代科学证明,喝白酒可以舒筋活络,强身健体。
古籍中曾有“煮酒论英雄”的典故;宋代苏东坡也对“酒以陈者胜”写下了许多著名的美文。
唐朝王吉在《送元二使安西》中说:“自从喝了黄封白酒后,他就养成了酗酒的坏习惯。”这不仅表明中国酿造蒸馏技术的发展早于中国制曲法白酒的悠久历史,也表明中国酿造技术的不断发展和改进。
明清时期,中国的酿造技术有了很大的进步,“烧酒”、“高粱酒”、“米酒”等种类繁多。
据统计,约20%的酿造方法是用大米和小米生产酒精饮料;其余80%可用于发酵白酒(白酒)原料的生产和加工。
此外,药物还根据不同的用途与不同的白酒混合。《内经·素问·汤糯米》中有这样一段记载:过去的天子作为一种高贵的白酒,美丽的玉,玉饮而甘。遂疏仪狄,少康。遂疏仪狄,绝望的白酒。遂疏列诸侯,说:“后人一定有贡酒,二维分蘖酒死于其国家”。(《周礼·食品志》)
随着时代的发展,人们越来越重视保健。因此,浸泡在药材中的白酒已成为一种新的消费时尚。那么,古代药酒名单中的这些名字是什么呢?让我整理一些常见的药酒名称!我希望它能帮助你。
1、鹿鞭酒
这款酒的名字来源于三国曹操所在的一集名医张仲景编写的名方,《神农本草经》、酒的重要内容记录在《备急千金要方》、《太平圣惠方》和《五十二病方大全》中,包括鹿茸补肾酒、蛤蜊参芪酒、三蛇灵芝酒等。
2、虎骨酒
该酒产于湖北省宜昌市松滋市。该药酒主要具有祛风通络的功效,能有效治疗关节疼痛、腰腿酸痛。同时,还能增强人体免疫力,促进血液循环。
3、杜仲酒
该药酒产于河南省洛阳市洛川县,因其营养丰富,被誉为中国十大健康益寿材料之一。
4、枸杞酒
该药酒产于贵州遵义茅台镇赤水河畔,是药食同源的中医药宝库之一。
5、当归酒
这是一张非常经典的中国传统药酒名片。它是一种用优质白术、枸杞、当归等六种中药浸泡而成的露酒,具有良好的保健效果。此外,还有一些特殊的功效,如补气补血、壮阳道等,适合冬季服用。
6、桑椹酒
这种药酒的名字来自南北朝著名医学家孙思邈。在他的作品中,他特别指出桑椹“治愈一切疾病”。他把新鲜的桑椹捣碎,加入适量的红糖,每天喝一小杯。