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如何判断西凤酒是否正品？
具体如下
(1)看瓶盖。
真西凤酒：瓶盖为铝制扭断式防盗盖，盖顶字迹和凤凰图案清晰，扣盖封口脱节，盖开。
假西凤酒：瓶盖一般由马口铁制成。虽然它也是一个扭曲的防盗盖，但扭曲瓶盖的密封件很难脱节。最重要的是，顶部的笔迹和凤凰图案通常是模糊的。
（2）看商标
真西凤酒：商标标识为烫金凹凸，表面光亮整洁，字迹清晰，扣边整齐。
假西凤酒:商标也是凹凸的，但商标标识边缘不整齐，弧角像剪刀一样，粗糙有毛刺感。
此外，从1987年10月18日起，“凤凰品牌”商标改为“西凤品牌”商标；红色商标标志上没有“60度”的是65度酒，白色商标标志上没有“39度”的是55度酒。
(3)看酒瓶。
真西凤酒:酒瓶底标有凹凸字标记，触摸时能感受到凹凸感。自1987年9月起，酒瓶底标统一标有“西凤酒专用”字样和海鸥图案。
（4）品口感
真西凤酒:香味扑鼻，柔软甘甜，回味持久，属于偏清浓型。
假西凤酒：有一股土腥味，辛辣刺鼻的冲头，酒尝起来很苦；它是由工业酒精和香料制成的。
（5）看酒质
真西凤酒：清亮透明，醇香典雅，甘挺爽，各味协调，尾净幽长；
假西凤酒：酒精多为勾兑而成，有香精味。酒体内有沉淀物、悬浮物或杂质。
东方凤凰西凤酒45度如何辨别真伪？
鉴别真伪的方法
1、包装盒
西凤系列葡萄酒的所有包装盒都制作精良，印刷质量高，颜色鲜艳，颜色准确，文本和图案清晰标准，亮度好，包装采用一次性包装方式。假酒包装盒制作粗糙，印刷质量差，颜色重叠或错位，文本、图案模糊，不标准，盒子表面有皱纹或气泡，整个盒子颜色不协调，灰色。
2、防伪瓶盖
真酒为扭断式防盗盖，其特点是材质好，制作精良，盖体光滑，形状统一，盖侧有“西凤酒”字样或“西凤酒”字样xifeng“拼音字母，经过抛光处理，光洁度好，精细美观，扭曲连接喷雾代码（出厂日期、批号等），覆盖图案、文字、喷雾代码清晰标准，密封严密，手拧断；假西凤酒瓶盖材料不好，生产粗糙，盖面图案、文字、喷码模糊不清，不完整，手工密封，密封不严格，漏酒，盖子不易断裂。
3、瓶体及标签
真正的瓶子商标是凹凸版印刷，制版精细，红色背景，烫金字，色彩鲜艳协调，文字，图案清晰标准，切边整齐，白边均匀，弧边光滑自然，瓶子底部一般标有“陕西西凤酒专用字”；模拟酒商标印刷粗糙，文字图案不规范，瓶口损坏，一般回收旧瓶，非凹凸印刷，边缘不均匀。
4、内部质量鉴定
1)酒度:西凤酒保存期一年内，误差范围在±1度以内；模拟酒一般酒度低，酒度与标签不一致。
2)葡萄酒质量：西丰葡萄酒清澈透明，香气优雅，口感愉悦，醇厚优雅，甜爽，口感协调，尾巴长独特风格：模拟葡萄酒多为酒精混合，精华，部分采用廉价葡萄酒，口感差、杂味、气味、无风味葡萄酒风格和特点，葡萄酒体内有沉淀物、悬浮物或杂质。
5、通过防伪查询鉴定
如果您不熟悉上述方法，您可以通过包装上的防伪标签代码、互联网或电话识别真实性。
陕西版绿颈西凤酒真假鉴别
一，包装盒
西凤系列葡萄酒的包装盒制作精良，印刷质量高，色彩鲜艳，色彩准确，文字和图案清晰标准，亮度好。假酒包装盒制作粗糙，印刷质量差，重叠或错位，文字和图案模糊，不标准，盒子表面有皱纹或气泡，整个盒子颜色不和谐，灰色。经过比较，不难区分。
二，商标
1987年7月18日起停止使用真酒商标“西凤品牌”全瓶贴注册商标(原“凤凰品牌”)注册商标。如果“凤凰品牌”商标在1987年7月18日后生产，怀疑是伪品。“西凤品牌”商标为烫金压凸版，图案和笔迹清晰，触摸“西凤酒”3字和牡丹图案有突出感，花略大逼真，叶子坚固，色彩配置和谐美观，原产地字体小清晰，整个商标为机器缝合，非常整洁。
假商标烫金粗糙，凹凸感不明显，牡丹花小，叶片空心。图案颜色不均匀，光线浅，边缘不均匀，弧角似乎用剪刀切割。原产地字体大小不均匀粗糙，印刷不精致。通过瓶子标记检测是最直观的方法。
三，瓶盖
真酒的瓶盖是铝制的，用机器滚动，做工精美；1985年以前生产的葡萄酒密封为淡黄色、不透明、内密封。
仿真酒瓶盖多由马口铁手工制作，密封不均匀，不易断裂，密封胶红，无内塞，有些有漏酒现象，工艺相对粗糙。
四，瓶底
自1987年1月1日以来，真正的葡萄酒瓶底有“香烟”一词。自1987年7月18日将“凤凰品牌”商标更换为“西凤凰品牌”以来，使用的酒瓶底部有“西凤酒专用”字样和（或）凸起的“8”或三角形符号标记。模拟酒瓶非常复杂，没有上述标记或标记不清楚。这种老西凤酒价格低廉，不太可能伪造回收瓶。
五，酒度
真酒保存期一年内，误差范围在±1度以内。
模拟酒的含量不同，酒的含量和标签往往不一致。通过摇瓶看花，我们可以很容易地区分酒体的大小。目前的密封技术很好，长期收集程度一般不会降低太多。如果是模拟葡萄酒，一般工艺粗糙，葡萄酒含量不准确，也可以通过观察葡萄酒花来识别。
六，酒质
真正的西凤酒的主要风味成分是乙酸乙酯和丁戊醇。丁戊醇含量是所有白酒中最高的。酒醇厚典雅，无色，清澈透明，无悬浮物和沉淀物。摇瓶后，酒花细碎，消失缓慢。入口醇厚柔和，酒体醇厚饱满，回味悠长。它有独特的海子味和凤凰酒独特的“苦杏仁味”。
若酒体淡淡，回味短，无风味信号物质，则可判定为仿真酒。
