河北名酒有哪些?河北十大名酒排名！
河北是中国酿酒技术的发祥地之一，有着辉煌的酿酒文明史。河北不仅是一个饮酒大省，也是一个白酒生产大省。在7000多万燕赵的孩子中，自古以来就有很多慷慨的人，他们也创造了很多熟悉的白酒。
衡水老白干
衡水老白干自古以来就很有名。明代和衡水酒被誉为“千家万户醉，开坛十里香”。1915年，旧金山举办了“巴拿马太平洋世博会”。衡水老白干前身“直隶官厅挑选的高粱酒”获得甲等奖章。
衡水老白干酒是老白干香型的代表。以优质高粱为原料，纯小麦中温大曲为糖化发酵剂，采用续楂混烧老五蒸笼工艺和两排清洗工艺，不同于浓香型，也与清香型工艺大不相同。1979年，衡水老白干和西凤酒一样，被列入清香型。直到2004年12月14日，老白干香型白酒行业标准得到批准，老白干香型才出现在世界各地。
丛台
承载着千古一帝秦始皇的深厚底蕴，从邯郸建城3000多年的历史中走来，丛台酒有着自己的光环。丛台酒业起源于1496年的“贞元增烧坊”——冀南著名的白酒烧坊。乾隆南巡邯郸，登丛台，品酒。御笔题诗“邯郸自古美丽，十千酒醉”。
丛台始终坚持“六必古训”的秘术，原料丰富，工艺精细，操作精细，采摘量质，陈年储存，使丛台具有极高的品质。
板城烧锅
据说乾隆和纪晓岚君臣，曾乘船从武烈河出发到滦河，前往老牛河与滦河交汇处的小镇下板城，在“庆元亨”餐厅畅饮板城烧锅酒，留下“金木水火土，板城烧锅酒”的名字
板城烧锅酒采用传统的五大蒸笼酿造工艺精心酿造，具有饮用后“口不干、不上”的特点。经过数百年的继承和积累，结合当地优越的酿造环境，板城白酒散发出独特的魅力。
刘伶醉
作为河北省著名的历史文化白酒，刘玲醉的酿造历史可以追溯到汉代。“连续成分、混合蒸汽、混合蒸汽、老五蒸汽”的工艺已经传承了数百年。1974年，保定大曲工艺改进后，以刘玲醉的典故命名，称为“刘玲醉”。
刘伶醉有一个真正意义上的千年老窖。根据考古鉴定，刘伶醉有16个古窖池，自金元时期建成以来，已经连续酿造了近千年。在数千年的历史演变中，刘伶醉形成了一套完整而独特的老五蒸笼工艺，如“续糟配料、固态低温发酵、缓火混蒸、量质采酒、分级储存、精心混合”。
山庄老酒
1711年，避暑胜地宫殿开始形成，康熙举行了宫殿竣工仪式。专门采用八沟街“涌泰泉”烧锅酿造的“八沟老酒”宴会大臣，并将此酒封为别墅老酒。从那时起，别墅的酒香开始弥漫街道。
别墅老酒的酿造技术始于康熙元年1661年。其传统酿造技术的传承谱系始于康熙年间“涌泰泉”店主张泰泉，历时近300年。古老的工艺、手工酿造和别墅老酒始终注重质量，坚持独创性，坚持沉重的酿造技术。
泥坑
泥坑酒酿造历史悠久，文字记载可追溯到唐代。大诗人李白修太白渠时路过宁晋。喝了当地作坊自酿的泥坑酒后，赞不绝口。特书送给酒家:“十里闻香三里醉，一杯进口五云飞”。
泥坑酒采用泥窖、混蒸混烧、连续发酵。窖泥采用黑龙港流域特有的“狗头胶泥”，赋予泥坑酒独特的优雅醇厚，因此得名“泥坑”。
十里香
十里香的历史可以追溯到明末清初。明代泊头人余继登的祖先把南方的酿酒技术带到了北方。一士人喝完后，写了一首诗，说这酒“隔壁三家醉了，开了十里香”。清顺治年间，新桥驿是水运的咽喉。运河边有一座古井，上面覆盖着三眼巨石。它被称为“一步三眼井”，也被称为“三井”。它是用井水酿造的，味道很好，被称为“十里香”。
十里香有2000多个窖池，窖龄近百年。是目前华北地区的浓香型窖池群，年生产能力可达1万吨。其采用的老五年小跑窖酿造技术被列入非物质文化遗产名录，形成了“以窖养坏，以窖养坏”的良性循环。
燕潮酩
燕潮醉的发展历史可以追溯到清末。据《三河县志》记载，清光绪十九年后，燕郊镇建成了“天德泉”、“德泉永”两个烧锅，生产烧酒“东路酒”。当时燕郊白酒有“酒如泸州”的美誉，民间谚语“燕郊有好酒，客至多流连忘返；品尝德泉永，再喝天德泉”在当地广为流传。
1974年，廊坊市轻工局酿酒专家、高级工程师周恒刚驻厂指导试制麸曲浓香型白酒，打破了传统的酿酒工艺，采用大曲和“千年老窑”酿造优质白酒。1976年3月，试生产成功。1979年9月，燕潮在第三届评酒会上被评为全国优质白酒。
迎春酒
白酒领袖周恒刚率先开发麸曲酱香型白酒，是在茅台酿造工艺的基础上，根据北方自然环境的特点，选择优良的微生物精细酿造酱香型白酒，白酒略黄色，酱香突出，醇厚柔和，回味长，白酒低但不轻，白酒香而不明亮。
迎春酒曾在1979年第三届、1984年第四届、1989年第五届评酒会上被评为国家优质酒，荣获国家银质奖，位列53强之一 “北方小茅台国优迎春酒”。
燕南春
燕南春酒业成立于1968年，是由国家轻工业部主办的全民所有制企业。它是一家生产白酒的生产厂家。工厂成立之初，在白酒酿造专家周恒刚先生的精心指导下，开发生产出独特的“醉酒”风格，具有“酒窖香气浓郁，入口甜美，回味悠长，饮用后不上头”的独特风格、“燕南春”等系列产品。
“燕南春”系列白酒以其独特的风格和优良的品质被认定为“中国驰” 名商标”、“河北省名 牌产品”、“省级非物质文化遗产”、“河北省十大旅游商品”等荣誉。
