四川有哪些名酒
四川的十大白酒主要有:五粮液,剑南春,泸州老窖,沱牌,郎酒,全兴,水井坊,丰谷,仙潭,小角楼。
五粮液为大曲浓香型白酒,起源于宋代,产于四川省宜宾市。
剑南春是中国传统名酒,产于四川省绵竹市。因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。
泸州老窖产于四川省泸州市,是中国最古老的四大名酒之一,发源于古江阳,拥有两千多年历史。
沱牌产地坐落在唐代诗人陈子昂的故乡四川省遂宁市射洪县沱牌镇,其历史始于唐而盛于今!
郎酒产于四川省泸州市古蔺县二郎镇,是一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌。其酒液清澈透明,酱香浓郁,醇厚净爽。
全兴大曲产于四川省成都市。全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年,已有二百多年的历史。
水井坊产于成都市老东门大桥一座元、明、清三代川酒老烧坊。
丰谷酒产于四川省绵阳市,古称绵州。从东汉富乐烧坊到丰谷天佑烧坊,直至今天的绵阳丰谷酒,历经千载传承。
仙潭酒产于四川省泸州市古蔺县,传说曾被明朝开国皇帝朱元璋封为“贡酒”。
小角楼起源于明末清初,2013年被成都远鸿集团收购改名为四川远鸿小角楼酒业有限公司,在川东地区广受欢迎。
四川三大名酒
五粮液是产自四川省宜宾市的品牌,属于大曲浓香型白酒,这是我国白酒品牌的代表,在酒类中品质出类拔萃,其最大的特点是香味浓郁、入口绵甜、酒质透明,余味悠长。
剑南春也是四川一大传统名酒,其名酒产自四川省绵竹市,绵竹市在古代时属于“剑南道”,因此得名为“剑南春”,相较于五粮液,剑南春的香气十分纯正,保留下了原始甘甜清爽的窖香和粮香,许多人认为剑南春的口感是很棒的。
泸州老窖是我国的四大名酒之一,作为浓香型白酒的鼻祖,泸州老窖拥有着受到国家保护的窖池和酿造工艺,有着很高的产品价值。泸州老窖的口感最大特点是“柔顺纯净”。
四川4大名酒
1、五粮液产地:四川省宜宾市,中国十大高端白酒之一,浓香型代表,原名“姚子雪曲”,后因糯米、大米、高粱、小麦和玉米五种粮食精华合成而得名“五粮液”,香味醇厚。
2、郎酒产地:四川省古蔺县二郎,中国三大酱香型白酒之一,始于1903年,酿造手法独特,浓中带酱,回味悠长,其酿造工艺被列为国家非物质文化遗产。
3、剑南春酒产地:四川省德阳市绵竹市,有着千年历史,中国十大名酒之一,属于浓香型,味道浓郁,为盛唐时期宫廷御酒,得著名诗人李白、苏轼美赞。
4、泸州老窖产地:四川泸州,全名为泸州老窖特曲,中国十大名酒之一,乃浓香鼻祖,源于古江阳,兴于唐宋,有“中国第一窖”的美称。
八大名酒及产地
中国有着上千年的酒文化,而现在所说的八大名酒也是近年来才评出来的,其中贵州省的茅台酒位列榜首,其中贵州的董酒也是之一,还有就是四川省的五粮液,剑南春,泸州老窖,山西省的汾酒,陕西省的西凤酒,再有就是安徽省的古井贡酒,以上这些就是近些年评的八大名酒。
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