请问什么是奶酒
奶酒主要为我国北方游牧民族，俄罗斯及保加利亚等欧洲国家所酿造与饮用。奶子酒一般采用牛奶、马奶等作为原材料，经保加利亚乳杆菌等有益微生物发酵而成有“乳中黄金”之称的低度发酵型奶子酒或者是再经过蒸馏而成的高度蒸馏型奶子酒。
用牛奶酿酒有产量吗一斤鲜奶能酿出多少酒
酿酒主要是利用原料中的碳水化合物,牛奶中只有5%的乳糖属碳水化合物,因此能转化出来乙醇不会超过2.5%,产量极低!不经济但如要开发含乳酒或含酒乳饮料,可以配制法生产,较经济实惠,
新疆奶啤好喝吗
1、奶啤作为新疆独有的乳酸菌饮料，乍一听很像黑暗料理，其实口感特别独特，酸甜可口又带有牛奶绵滑的口感。
2、新疆奶啤是人们茶余饭后经常喝的一种饮品，主要就是用麦芽和新鲜的牛奶，再加上一些酒花作为原料酿造而成的。
3、据悉，新疆奶啤，在酿制时精选的都是新疆天山牧场下的优质奶源，这里环境纯净，牧场优质。奶牛品种为澳大利亚进口的荷斯坦奶牛，其乳汁充足，所产牛奶蛋白质含量比普通牛奶高。
4、经现代独特工艺制作成的奶啤饮料非奶非啤，亦奶亦啤，不仅具有牛奶的营养，而且拥有啤酒的畅爽口感带给味蕾带来全新体验。
5、奶啤是一种新型的酸味爽口、营养丰富的乳酸菌饮料。奶啤对身体特别好，因为其本身是酵母菌、乳酸菌、双菌发酵饮料，是一种新型健康饮品。奶啤不但解腻消食，开胃健脾，还可以美容养颜，是一款日常健康饮品。
白酒加牛奶是什么味道的
白酒加牛奶的味道会因为酒和牛奶的混合而有所改变，一般来说会呈现出一种酒香与牛奶的混合味道。这种混合味可能会因不同的酒和牛奶种类而有所不同，但通常会比较浓郁和奶香。最好相互配搭时按照个人口味逐渐加入酒和牛奶，以达到自己喜欢的味道。但需要注意的是，酒精和牛奶是两种不同的饮品，饮用时请适量，并遵循法定饮酒年龄。
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