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花式调酒的介绍
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英式调酒和花式调酒的区别
英式调酒和花式调酒都是指调制鸡尾酒的方法，二者有以下不同之处：
1.调酒风格不同：英式调酒追求口感、口感平衡和意轻而舌重的感觉，强调使用酒本身的味道；花式调酒更强调视觉和装饰效果，通过独特的材料和技术创造出各种艺术形式的鸡尾酒。
2.酒精度数不同：英式调酒酒精度数较高，一般在25%以上；花式调酒酒精度数较低，通常在10%-20%之间。
3.材料不同：英式调酒通常使用清酒、威士忌、苦艾酒等基酒，辅以柠檬汁、糖水等调味料；而花式调酒使用的材料更加多样化，常见的有色彩吸引人的调色剂、喷油、果汁、奶油、蛋清等。
4.调制方法不同：英式调酒通常采用简单的混合和搅拌方法，而花式调酒则更多地使用摇晃、滴漏、层叠、烧焦等独特的方法。
总之，英式调酒和花式调酒都有各自的特点，可以根据需求和场合进行选择。
学花式调酒需要多长时间
正常3~6个月时间，就能基本掌握。之后就靠自己的联系了。
