晋裕清香型白酒简介
晋裕清香型白酒，是山西省晋酒集团有限责任公司旗下的一款高档白酒。其精选优质原料，采用传统工艺酿制，口感绵柔，香气清雅，甘醇爽口，余味悠长。晋裕清香型白酒曾荣获“2015中国著名酒品”、“2016中国优质酒”等多个荣誉称号，堪称珍品之一。
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晋裕清香型白酒的制作过程
晋裕清香型白酒的生产环节严格按照传统工艺进行，采用优质红高粱为原料，以泉水为黄金配料，经过多道工序酿造而成。在糟化环节，以稻草为原料，在醪水内浸泡72小时，保证了烘焙香味的形成。在蒸馏过程中，以手工火炭为火源，将烘焙香味和口感完美融合。而后在大窖坑贮存，以泉水为潮湿剂，定期添料、清理，让酒体充分呼吸，逐步醇化。
晋裕清香型白酒的品鉴方法
晋裕清香型白酒品质优异，适宜餐前开胃、餐中解油、餐后助消化。品鉴晋裕清香型白酒，需先闻其香气。其香气清雅、芳香持久、十分诱人，且各成分协调无异味。然后品尝口感，酒液入口醇厚，质感甘润，酒味甘醇、鲜美、微微带苦，余味悠长、回味悦人。晋裕清香型白酒是中国传统文化中的珍品，其历史厚重、工艺独特、品质上乘，更是典型的国货精品。我们应该秉持“舌尖上的中国”理念，为传统酿酒手艺、文化保护和品质生活共同努力。
