国窖1573的起源
在中国白酒中，有一种名为国窖1573的高档白酒备受追捧，它是中国最有名的品牌之一。这种酒的历史可以追溯到明代，当时的官员王直遣使白银口（今宝鸡市）收购酒，在现在的山西省隰县国营酒厂收集了许多老酒。这些酒从此开启了发酵、储存与提炼的漫长历程。这是国窖1573的起源。
国窖1573系列有哪些酒
国窖1573是怎样被发现的?
国窖1573是国家一级标准酱香型白酒品牌，而其发现则是一个庞大而繁琐的过程。在制作过程中，工匠们遵循着像中国五千年文明一样的传统工艺，奉行严格的技法，每一个酿制的阶段都是经过严密的仪器监控、专家鉴定，并伴随着现代科技手段的完善实现的。这样的方法不仅身载百年历史风韵，更使酱香型白酒的发酵、储存、提炼等各个方面传承至今，最终塑造出了独具特色的国窖1573。
国窖1573的酿造工艺
国窖1573的生产工艺长期秉承“传统、精细、纯粹”的原则。其制作过程主要包括6个环节：选择原材料-制曲-酒糟发酵-酒液蒸馏-储存陈化-提炼调配。传统技术是一切的基础，在保证原材料自然品质的前提下，通过科学的发酵、蒸馏和储存陈化过程，实现浓香型的丰韵、独具特色和极致品质。在国窖1573的酿酒过程里，没有食品添加剂和任何化学辅料。这种长时间的储存陈化，保证了酒的细腻柔和、养生健康以及产业的可持续发展。总之，“传统、精细、纯粹”是国窖1573制作过程的核心，也是国窖1573能够得到广泛认可的源泉。从制作工艺到造型风格，国窖1573成为中华文化的一种象征，它象征着中国五千年文明的传承和创新，体现了中国白酒的历史文化积淀。
