五粮液酒的奖项和市场价值,五粮液酒的工艺和特点

五粮液酒的创始与历史

宜宾五粮液酒，一款以黄米、高粱、糯米、玉米、小麦为原料，经过多年秘制发酵和陈酿的高度浓香型白酒。它源于明朝，经过多年发展，历经清朝、民国、新中国几个历史时期，至今已有数百年的历史。1972年天津燕京啤酒厂董事长周汝昌与四川绵阳市委书记马显祥在饮酒谈实业时，透露想发展宜宾特产。宜宾作为著名的酿造工艺和文化背景城市之一，周汝昌了解到宜宾五粮液酒的美誉度和市场经济价值。于是，他们在成都筹备设厂，挖掘并记录五粮液酒的酿造工艺和产品特色，创出了新时期的五粮液酒品牌。

五粮液系列有哪些酒

五粮液酒的工艺和特点

五粮液酒的酿造工艺繁琐复杂，包括酒曲制作、糖化发酵、蒸馏陈放等环节。它采用坛池晾曝法，选用上等老坛池配以四季酱(N4)等酒曲独特而成，使得酒池混合液呈绿色时说明糖化发酵达到最理想状态，从而制成了醇香、浓郁、干净而柔和的酒品。五粮液酒独特的香型、口感、色泽和器型，是中国酿酒界的典范。

五粮液酒的奖项和市场价值

五粮液酒作为白酒行业的领军品牌，已经赢得了国内外各界的认可和赞誉。2005年，五粮液酒被授予“中华人民共和国国宾酒”荣誉称号；2016年，在全国著名博览会期间，中国白酒品牌价值一份调查报告显示，五粮液以603亿元的品牌价值居于榜首，成为中国酒类行业的领导者。实际上，五粮液酒也引发了无数次行业内外的焦点。它的酒香袭人、风味独特、醇厚宜人，老少皆宜，深得消费者喜爱和赞誉，成为了富贵天下佳藏的象征。

总而言之，宜宾五粮液酒以其卓越的品质、深厚的文化底蕴和远大的市场前景，举世闻名，备受瞩目！