中国的历史已经发展了几千年，在这几千年的发展中诞生了许多优秀的传统文化。其中，白酒文化是重要组成部分之一。在中国，白酒酿造的历史可以追溯到几千年前。你知道历史上最古老的酒是什么吗？对这方面感兴趣的学生可以阅读下面的内容。
说到白酒的起源，其实可以追溯到夏商时期。夏商时期有四五千年的历史。早在那个时候，就有白酒酿造的历史记载，说明中国社会白酒文化的历史地位相当高。
说到历史最悠久的茅台酒，那一定是茅台酒。茅台历史悠久，早在公元前135年，汉武帝就对其进行了处理“甘美之”郑珍将其描述为1704年的评价“酒冠黔人国”。茅台的原料和工艺大多以优质高粱为原料，然后用小麦制成高温酒曲，在生产过程中使用的曲率大于原料。曲率大、发酵期长、反复发酵是茅台品质优良的主要原因。茅台以酱香型白酒命名，这种风格也被称为茅香型”，茅台酒在我国人民心中的地位也可见一斑。
茅台的口感特点之所以受到如此多酒友的喜爱，离不开其浓郁的酱香。茅台的风味很少见。它由酱香、窖底香和醇香组成。它的酒体略黄，无杂质，回味悠长。以上是对历史最悠久的酒是什么酒的相关介绍。茅台作为中国社会的国酒，早已成为当今社会人们身份和地位的象征。特别是对于一些特殊年份或长期生产的产品，其价格已经超过了自身的经济价值。许多人把这些产品放在自己的收藏柜里作为收藏品。
