买来的陈酒茅台不能直接开封
说到陈酒茅台，一般大家都会想到其独特的口感和极高的收藏价值。但是，要想让酒更好地保存，就需要注意一些细节。首先，买来的陈酒茅台在保存之前不能直接开封，因为酒瓶封口是采用龙头给封的，一旦打开，就会失去保鲜效果。为了确保酒瓶里的酒质不受影响，可以先用酒瓶上的蜡封口，再用包装纸包好，最好将其放置于收藏酒架或者存酒柜中。
茅台系列有哪些酒
控制温度和湿度是保存陈酒茅台的关键
其次，对于陈酒茅台来说，温度和湿度的控制也是非常关键的。如果存放的环境温度过高，酒液中的酒精就会蒸发，导致酒体浓度下降，口感受损。同时，如果湿度太高，容易导致造酒材料受潮受损，酒液发霉、变质。因此，我们应该将存放环境的温度控制在15到20℃之间，湿度控制在50%到70%之间。对于常规的收藏规模，可以选择购买一款0℃到12℃的智能恒温、恒湿酒柜或者收藏酒柜，同时，定期检查酒瓶是否漏气，是否出现了变色变质等异常情况。
适当翻动酒瓶有助于酒体的平衡发酵
最后，在保存陈酒茅台的过程中，适当地翻动酒瓶也是有必要的。因为酒瓶存放时间过长，酒体容易出现分层，导致口感不均衡。通过每两三个月左右地适度翻动酒瓶，有助于酒体的平衡发酵，增强其口感。总之，陈酒茅台的保存非常重要，仔细掌握好细节，可以充分发掘其本身的价值和收藏价值。在自己的家中建立起恒温恒湿、专门存放陈酒茅台的空间，让其成为你珍藏的一份记忆。
