什么是酱香型白酒？
在中国传统白酒分类中，酱香型白酒是最受欢迎的一类。酱香型白酒以高粱为原料，经过多重糖化、固液分离、蒸馏等工序制成。它的突出特点是有浓郁的酱香味，并且味道醇厚，回味悠长。
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酱香型白酒的香味描述语
那么，酱香型白酒的香味如何表达呢？下面是几种常用的香味描述语：1.酱香味：酱香味是酱香型白酒的代表性香味，像豆腐乳的香味，又似鲍鱼酱的气味，闻起来格外浓郁。2.麦香味：麦香味是酱香型白酒的辅助香味之一，像是烤面包的香味，闻起来鲜美可口。3.花香味：有些酱香型白酒会有淡淡的花香味，像茉莉花的香味，令人心情舒畅。4.果香味：有些酱香型白酒中会有一些果香味，比如苹果、梨子等，闻起来爽口生津。
如何品尝酱香型白酒?
品尝酱香型白酒时，首先应闻香。将酒杯置于鼻子下方，轻轻摇晃杯子，将香味溢出。其次是品味。把酒放入口中，咀嚼一番，让味道扩散至整个口腔，逐渐体验其酒体、口感、回味等。
结语
酱香型白酒的香味描述语千差万别，体现了不同酿造工艺和酒质特点。品尝酒时不妨采用鼻子和味蕾双管齐下，从香味入手，悠然品尝，体验其中的乐趣。
