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叶绍翁、叶梦鼎、叶琛、叶茂才、叶适是姓叶的历史名人。
1、叶绍翁
叶绍翁，字嗣宗，名靖逸，龙泉人，宋诗人，祖籍建阳。叶绍翁是江湖诗人。他的诗是七言绝句中最好的。叶绍翁的诗集《靖逸小集》有《南宋群贤小集》。他不同于《四朝闻见录》，讲述了宋高宗、孝宗、光宗、宁宗的轶事，颇具历史价值，包括《知不足斋丛书》和《丛书集成》。
2、叶梦鼎
叶梦鼎，字镇之，号西涧，台州宁海(今浙江)人。南宋晚期宰相。当时南宋朝廷国力日益衰落，外患内忧交织在一起。梦鼎初有力挽狂澜的志向，不仅在管辖范围内平狱免买；革除弊政，给人民带来生活利益，多次向朝廷出书，提出了修明政治、振兴国家的许多主张。
3、叶琛
叶琛，字景渊，明初大臣，浙江丽水高溪村人。元至正四年任涉县丞。叶琛博学有才藻，为元末明初 “浙东四先生”之一。曾祖叶宏，乾道八年进士，任敷文阁待制，太府少卿。祖叶一鸣，美化书院山长。父叶应咸，精通史学，善于治乱大事，尤善五言诗，有《楼间集》。
4、叶茂才
叶茂才，字参之，数字悠闲，无锡人。与顾宪成、顾允成、高攀龙、安希范、刘元珍、钱一本、薛敷教并称“东林八君子”。叶茂才认为“天下事非私议” 。并在东林书院与顾宪成等人一起倡导公论精神。天启初年，下诏让叶茂才担任太仆寺少卿的官职，后来改为太常。叶茂才没有去。天启四年(1624年)，他再次被提升为南京工部右侍郎。第二年才到就任。上任仅三个月，又称病辞官。
5、叶适
叶适，字正则，号水心居士，温州永嘉人，南宋思想家，文学家，政治家。出生于瑞安，后居永嘉水心村，世称水心先生。叶适主张功利主义，反对空谈生活，批评朱的理论，成为永嘉学派的大师。
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唐代老窖是纯粮食酒。
唐代老窖以川南糯红高梁为根，以高梁、小麦、大米、玉米为五种粮食，秉承师徒代代相传的“传统古法酿造技艺”和天然隐藏的基酒酿造而成。
唐代老窖体现了唐朝繁荣富贵的文化精髓。从外观设计到酿造工艺，从饮用口感到饮用定位，都与当今时代的潮流和精英品味完美配合。宴俊杰、敬才、卓卓成为当之无愧的“中国经典宴请酒”。
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泸州的名人有李超琼、罗念鱼朝恩、先汪等。
李超琼
李超琼(1846-1909)是四川省合江县人，字警夫，字紫傲。光绪五年(1879年)举人。年轻时曾在东北边境担任军事工作人员。中标后分发至江苏，历任溧阳、元和、阳湖、无锡、吴县、南汇、上海、长洲等地知县。在朝廷考核中，他被认为是出类拔萃的，并获得了四次奖项。
罗念一
罗念一，四川合江人。1949年，他参加了中国人民解放军。曾任军事文化工作团乐队指挥、西藏军区政治部文化工作团创作者、创作组副组长、乐队指挥、艺术指导、中国音乐协会第四届理事、西藏分会副主席。
鱼朝恩
唐朝擅权宦官。泸州泸川(今四川泸县)人。唐玄宗入宫当太监。安史之乱发生后，他与唐玄宗一起逃跑，为王子李亨服务，这是相当值得信赖的。他曾任三宫检察官、左监门卫将军，负责省内服务，率领神策军。最后，他被宰相元载设计吊死。鱼朝恩的出现极大地增强了宦官的实力，为唐朝中晚期宦官的专权奠定了基础。
先汪
王先生于唐德宗贞元年(785年)，泸州市合江焦滩镇(今神臂镇)人。童年阅读神臂山。唐德宗贞元时期，“神童科”和第一人是泸州第一人。21岁时，他被授予合江县令。休息(退休)后，他在安乐山讲课。
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营业时间：8：00—18：00
方山风景区位于市区西郊方山镇，海拔649米，面积75平方公里，历史悠久。汉代有“汉泉”的荣誉；唐代有“小终南山”的别称，清代有“峨半堂”、方山有老云峰寺、新云峰寺建于唐宋时期、中云峰寺。
近几年新建索道、旱地雪橇、天池山庄等旅游景点。方山是川南历史上著名的佛教圣地和旅游胜地。蜀中名山泸州方山。汉代方山有汉高(汉水边高地)的荣誉；唐代方山有“小终南山”的别称；清朝方山还有“峨半堂”、“小峨眉”的美誉；更因为它屹立在长江之岸，一年四季云烟雨雾缭绕，所以在民间得到了“云峰”的雅号。听说黑脸观音很有效，每年正月初一去拜黑脸观音的信徒络绎不绝。
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承让酒是江苏省扬州市的名特产。由于江苏省扬州是中国著名的历史文化城市，也是中国传统白酒的发源地之一，承让酒不仅是扬州清明节的传统饮料，也是中国北门峰的绝唱和优质白酒。皇家贡品是江苏省扬州市历史上的重点文化遗产之一，也是中国特色酒类的代表之一。承让酒是用黄酒曲、香料、糯米和清水经多道工序酿造而成的。它的颜色像琥珀一样优雅，芳香，回味悠长。承让酒酿造历史悠久，文化底蕴丰富。它是中国传统文化的瑰宝，也是人们送亲友、用餐礼仪、商务招待、庆祝节日的最佳选择。
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平鲁戎氏族有三个字代，即军、征、嚣。原因是荣、征、嚣三代来自荣国君周穆王的后代，据说是经过多年的历史演变而得名的。三个字代在族谱中承载着平鲁戎族的血脉和家族文化，被广泛传承。平鲁荣族是中国北方山区的一个古老的少数民族，具有丰富的民间文化和历史遗产。经过几千年的沉淀，军族人仍然保留着自己独特的语言文化习俗，在当地具有重要的民族地位。
