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文本目录
白酒纯粮酒执行标准代码
白酒执行标准号对照表
白酒纯粮酒执行标准代码
执行固液白酒标准
1. 固态白酒执行标准:GB/T10781
2. 固液法白酒执行标准:GB/T20822
3. 液法白酒执行标准:GB/T20821
不同香型白酒的执行标准标准
1. 酱香型白酒:GB/T26760-2011
2. 清香型白酒:GB/T10781.2-2006
3. 香型白酒:GB/T10781-2006
4. 米香型白酒:GB/T10781.3-2006
5. 凤香型白酒:GB/T14867-2007
6. 浓酱兼香型白酒:GB/T23547-2009
7. 特香型白酒:GB/T20823-2007
8. 酱油型白酒:GB/T16289-2007
9. 芝麻香型白酒:GB/T20824-2007
10. 老白干香型白酒:GB/T20825-2007
其他类型白酒的标准执行标准
1. 小曲固态法白酒:GB/T26761-2011
2. 小曲白酒:DB50/T15-2008
3. 软酒:DB34/T1315-2010
4. 优雅型白酒:DB34/T1258-2010
5. 明绿香型白酒:DB34/T1791-2012
6. 柔性老明光酒:DB34/T1623-2012年
说明:
1. 固态白酒:采用传统的纯谷物固态发酵工艺,通过固态蒸馏、陈酿、勾兑等谷物原料,代表了中国传统的白酒工艺。
2. 固液白酒:用谷物等原料蒸煮糖化后,在液体状态下加入酵母发酵,蒸馏后的基酒(或食用酒精)经加工勾兑而成。
3. 液态白酒:由食用酒精、香精、香料混合而成。
白酒执行标准号对照表
国家白酒标准执行清单如下:
1、GB\10781是固态白酒的执行标准,即以纯谷物为原料,用曲经固态发酵生产的酒。
2、GB\20822是固液结合法白酒的执行标准,与固态蒸馏酒和食用酒精混合。
3、GB/T20821是液体白酒的执行标准,完全与食用酒精混合。
4、GB浓香型白酒/T10781.1-2006。
5、GB/T26760-2011酱香型白酒。
6、GB/T10781.2-2006清香型白酒。
7、GB浓酱香型白酒/T23547-2009。
8、GB特香型白酒/T20823-2007。
9、GB/T10781.3-2006米香型白酒。
10、GB/T16289-2007酱香型白酒。
11、GB凤香型白酒/T14867-2007。
12、GB芝麻香型白酒/T20824-2007。
13、GB/T20825-2007老白干香型白酒。
14、GB/T26761-2011小曲固态白酒。
15、小曲白酒,DB50/T15-2008。
16、柔和型白酒,DB34/T1315-2010。
17、淡雅型白酒,DB34/T1258-2010。
18、明绿香型白酒,DB34/T1791-2012。
19、SB/T10713-2012白酒原酒及基酒流通技术规范。
储存白酒的方法
1、白酒应选择清洁、避光、通风良好的地方,相对环境湿度在70%左右,湿度较高的瓶盖容易发霉。
白酒储存的环境温度不得超过30℃,严禁靠近烟花。
2、储存白酒最重要的是不要让白酒接触空气中的成分。如果一些微生物或细菌进入白酒,储存的结果可想而知。
如果你担心瓶子的质量不好,你可以用塑料袋包裹瓶口,或者直接用蜡密封,但要小心蜡不要进入白酒。
3、白酒存放时必须直立存放。
因为如果倒置或倾斜,酒精成分会在很长一段时间内腐蚀部分瓶口,或者很容易导致不密封。