茅台老酒应该怎样储存?
也许很多老酒收藏家都会被一个问题所困扰——为什么别人家的茅台酒总是比自己更有价值?
别人家的老酒比你有价值的原因是什么?下面给大家详细解释一下!
一、跑酒
当白酒是真实的时候,由于瓶体密封不够紧密,瓶子里的酒精挥发很多,味道像水一样淡,从而失去了饮用价值,当然,它的收藏价值也会大大降低。
建议酒友在购买和收集老酒时,可以使用强光手电筒照射一些不方便观察酒线的陶瓷瓶老酒。
拿到酒后,用瓶口封膜,用原料带等材料多缠绕几圈密封,既不损坏外观,又达到防止跑酒的效果。
二、裂膜/裂盖
上个世纪的大多数老酒都是用红色塑料薄膜密封的,但随着时间的推移,这些塑料薄膜会脆化和破裂,这不仅失去了防止白酒运行的效果,而且降低了它们的价值。
三、断齿
除了裂膜和盖子,断齿也是收藏老酒过程中遇到的严重现象。老酒经常断齿,跑酒会很严重,甚至不开瓶就能闻到酒的味道。
四、酒标腐蚀损坏
如果收藏家把旧酒储存在潮湿阴暗的地方,这种储存方法很容易导致白酒标签发霉和损坏,不仅非常丑陋,而且外观自然大大降低。
这种霉菌损伤不仅不能表现出年龄感,而且会暴露出一个非常严重的问题——串味。由于储存环境不当,一些老白酒会吸收环境中的杂味,影响其口感。
五、拆原箱/拆套系
在收藏交易过程中,让人哭笑不得的是,有些人甚至把原来的盒子或者成套的老酒拆成瓶子卖!这简直就是一种只关心眼前,缺乏远见的行为。
原箱老酒有真实可靠的出货单等年代凭证,比单品老酒更有保真性,其价值远高于单瓶老酒!
套系老酒更能体现品尝的乐趣,如果拆成瓶子卖,就太无聊了。
六、出货渠道
众所周知,茅台老酒的销售市场并不透明,每年都没有定价,只有大致的相对价格。从实际价格来看,不同省市、不同渠道、不同人的波动价格会有所不同。
因此,找到合适的出货渠道是非常重要的。许多不了解市场的小批量白酒收藏家很容易以较低的价格将白酒交付给中间商。
但从另一个角度来看,有一句谚语叫“不要用你的爱好挑战别人的工作”。对渠道的理解仍然是那些倒酒的人。普通收藏家很难找到高质量的出货渠道。因此,这是一个权衡问题,与每个人的心理预期有关。