什么是飞天茅台？
飞天茅台是中国贵州茅台酒厂生产的一款高档白酒，因其独特的飞天图案而得名。作为国宴酒和佳宾馈赠的代表，飞天茅台素有“国酒”之称，是中国著名的白酒之一。
根据贵州茅台酒厂的记录，飞天茅台的历史可以追溯到明朝。但它的正式生产始于1951年，当时贵州省委决定发展茅台酒产业，建立了贵州省清酒厂，后来，工业化生产的茅台酒厂于1970年代前期形成，飞天茅台也在此时被打造成白酒行业的明星产品。
茅台系列有哪些酒
如何辨别飞天茅台的真假？
飞天茅台作为名酒，受到了很多人的追捧，同时也让假冒伪劣的问题严重，因此，在购买飞天茅台时必须十分慎重。
首先，应该注意外包装，真品外包装严谨，字迹清晰，标签粘贴完整，而假冒产品往往有明显的瑕疵。其次，真品的瓶底有二维码，可以扫描后查询真伪，而假冒产品多不具备这个特征。最后，应该留意价格，如果价格过低，很可能是假货，这时候千万不要贪图便宜而购买。
如何品尝飞天茅台？
飞天茅台的品尝流程可以简单归纳为“看、闻、尝、解”四步。
第一步，“看”，即观察酒的色泽，真品飞天茅台呈现透明的白色，色泽晶莹剔透，无杂质，胶体稳定。如果出现浑浊或者颜色不均匀，就应该怀疑其品质。
第二步，“闻”，即嗅酒，闻到的气味应该新鲜而醇香，微甜微麦香是飞天茅台的标志。如果是异味、刺鼻或者没有香味，也应该怀疑其真伪。
第三步，“尝”，即品尝酒，应该先尝入口，再咽到喉咙，酒液流畅，具有一定的甜度。真品飞天茅台的口感又鲜又绵，留香回味，入口后能感受到一股温暖，假冒产品则往往口感偏酸或者苦，甚至麻木。
最后一步，“解”，即解读口感，飞天茅台的口感十分细腻，并能透露出其发酵的年份，以及工艺的不同。喝完之后，我们可以再次品味和感受其多层次的味道和香气。
了解飞天茅台，就是了解中国酿酒文化的一部分，品味经典美酒，更应该珍视传统酒文化和非凡的酿酒工艺。
