贵族之魂——茅台
茅台酒是中国白酒历史上的一张名片,也是中国白酒的代表酒,属于浓香型白酒,因产地在贵州省茅台镇而得名。茅台酒的原材料选自本地高粱,采用传统手工酿造方法,以高粱、小麦、大米、水等为原料,发酵、蒸馏、陈酿而成。茅台酒口感醇厚、芳香浓郁、回味悠长,是体现贵州酒文化、中国酒文化的重要代表。
茅台酒价格也因其稀缺性、珍贵性、文化价值而倍受关注,据悉茅台酒2019年国内预计零售价上涨20-40%。但好酒自然少量珍贵,品质才是判断一款酒是否值得购买的最主要因素。
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文化遗产——五粮液
五粮液是中国白酒的另一品牌,《清明上河图》也将其收入画中。五粮液有“白酒香之首”之美称,因由五种谷子:高粱、小麦、玉米、糯米、大米勾兑而成,故名五粮液。五粮液,包括珍品级、臻品级、迎宾级、珍品贵藏版、臻品贵藏版五个系列,是目前唯一能完全代表中国国酒文化的酒。
五粮液的产品系列繁多,包括五粮液玻璃、臻品、珍品等,价格层次也不同。相较于茅台,五粮液在市场上的流通量要大得多,价格在一定程度上比茅台更为亲民。
细腻醇香——洋河大曲
作为江苏洋河酒厂的代表产品,洋河大曲在国内外市场中非常有名。洋河大曲属于浓香型白酒,除去发酵、蒸馏的传统酿造方式,还通过陶坛酿造、竹编包裹、地道储存、窖藏等步骤,使得产品更加醇厚。
和前两个品牌相比,洋河大曲价格相对亲民。另外值得一提的是,洋河大曲的口感十分细腻,而定位为年轻消费的洋河蓝色系列产品则是浓香型白酒与轻饮白酒紧密结合,以引领行业潮流的方式获得良好反响。
总结
三款酒都有着各自的特点和魅力。而茅台和五粮液则在白酒文化和文物价值上更胜一筹,是代表中国酒文化的两巨头。而洋河大曲则将名酒选材、酿造等传统工艺和科技应用相结合,属于浓香型白酒的代表,口感和价格更具亲民性。
关于白酒哪款好喝又贵这一问题,最终还是要回归到品酒的本质。带着一颗饱满的心和欣赏酒品的眼神去发掘,一定会找到最适合的佳酿。毕竟,好酒需要用心品味。