什么是清香型白酒?
清香型白酒是指在酿造过程中,采用传统工艺和天然酿造原料,如高粱、小麦、玉米、大麦等,通过高温蒸馏等工艺制成,口感柔顺、风味香醇,且酒体优雅、气息纯净,散发出清香幽雅的香气,在白酒中独树一帜,成为白酒品类中的一种较为优质的品种。
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清香型白酒的品鉴
清香型白酒的品鉴需要分为外观、香气、口感三个方面:在外观上,清香型白酒主要以透明、清澈为主,酒体无杂质,色泽清亮,让人倍感清新。在香气上,清香型白酒的香型清淡柔和,闻起来像清风拂面,香气余韵较短,气味纯净舒适,口感也比较柔顺。在口感上,清香型白酒属于比较轻盈的酒体,口感柔和,风味香醇,入口后酒香渐浓,酒体逐渐展现出其特有的格调,同时也有助于增强体内的新陈代谢。
清香型白酒文案范文
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